Ghee Manteiga Clarificada Bio 450ml Vegetalia

A Manteiga Ghee Orgânica Clarificada da Vegetalia é um produto culinário orgânico de alta qualidade, feito a partir da manteiga de vaca através de um processo tradicional de clarificação. Neste processo, a água e os sólidos do leite são removidos, obtendo-se uma gordura pura, estável e rica em nutrientes, ideal para quem procura uma alternativa saudável e versátil na sua cozinha.

Graças ao seu elevado ponto de fumo, o ghee suporta altas temperaturas sem se decompor ou gerar compostos nocivos, o que o torna perfeito para fritar, saltear, assar ou grelhar. O seu sabor suave e aroma caraterístico realçam o sabor natural dos alimentos, dando um toque distinto a cada prato.

O Vegetalia Ghee é também uma excelente escolha para pessoas com intolerância à lactose, uma vez que as proteínas lácteas e os açúcares são removidos durante o processo de clarificação. Além disso, sendo um produto biológico, é feito com ingredientes provenientes de uma agricultura sustentável, sem pesticidas ou químicos, respeitando a saúde e o ambiente.

Este ghee contém vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, que são essenciais para o sistema imunitário, a visão, a pele e a absorção adequada de cálcio. Na tradição Ayurvédica, é considerado um alimento revitalizante e purificador, utilizado tanto na alimentação como no cuidado do corpo.

Ingredientes:
Manteiga clarificada* feita a partir de natas pasteurizadas (leite).
(*) Ingrediente proveniente de agricultura biológica.

Modo de utilização:
Ideal para cozinhar, fritar, saltear, assar ou barrar. Também pode ser utilizada em sobremesas ou topicamente como um hidratante natural.

Valores nutricionais por 100 g:

• Valor energético: 3.677 kJ / 878,2 kcal

• Gordura: 99,8 g

  • Saturados: 70 g

• Hidratos de carbono: 0,4 g

  • Açúcares

• Fibra alimentar: 0,1 g

• Proteínas: 0,01 g

Apresentação:
Frasco de vidro de 450 ml.