Ghee Geklärte Butter Bio 450ml Vegetalia

Die geklärte Bio-Ghee-Butter von Vegetalia ist ein hochwertiges kulinarisches Bioprodukt, das in einem traditionellen Klärungsprozess aus Kuhmilchbutter hergestellt wird. Bei diesem Verfahren werden Wasser und Milchtrockenmasse entfernt, um ein reines, stabiles und nährstoffreiches Fett zu erhalten, das ideal für alle ist, die eine gesunde und vielseitige Alternative für ihre Küche suchen.

Dank seines hohen Rauchpunkts hält Ghee hohen Temperaturen stand, ohne sich zu zersetzen oder schädliche Verbindungen zu bilden, und eignet sich daher hervorragend zum Braten, Sautieren, Backen oder Grillen. Sein milder Geschmack und sein charakteristisches Aroma unterstreichen den natürlichen Geschmack der Speisen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Vegetalia Ghee ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit Laktoseintoleranz, da Milchproteine und Zucker während des Klärungsprozesses entfernt werden. Da es sich um ein biologisches Produkt handelt, wird es mit Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft ohne Pestizide und Chemikalien hergestellt, was sowohl der Gesundheit als auch der Umwelt zugute kommt.

Dieses Ghee enthält die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K, die für das Immunsystem, die Sehkraft, die Haut und die richtige Kalziumaufnahme wichtig sind. In der ayurvedischen Tradition gilt es als revitalisierendes und reinigendes Lebensmittel, das sowohl in der Ernährung als auch in der Körperpflege verwendet wird.

Zutaten:
Geklärte Butter*, hergestellt aus pasteurisiertem Rahm (Milch).
(*) Zutat aus biologischem Anbau.

Gebrauchsanweisung:
Ideal zum Kochen, Braten, Sautieren, Backen oder Streichen. Sie kann auch in Desserts oder als natürlicher Feuchtigkeitsspender verwendet werden.

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energiewert: 3.677 kJ / 878,2 kcal

• Fett: 99,8 g

  • Gesättigt: 70 g

• Kohlenhydrate: 0,4 g

  • Zucker

• Ballaststoffe: 0,1 g

• Eiweiß: 0,01 g

Aufmachung:
450-ml-Glasgefäß.