Ghee Καθαρισμένο βούτυρο Bio 450ml Vegetalia

Το βιολογικό αποσαφηνισμένο βούτυρο Ghee της Vegetalia είναι ένα υψηλής ποιότητας βιολογικό μαγειρικό προϊόν, που παρασκευάζεται από αγελαδινό βούτυρο με την παραδοσιακή διαδικασία αποσαφήνισης. Κατά τη διαδικασία αυτή, το νερό και τα στερεά του γάλακτος απομακρύνονται, αποκτώντας ένα καθαρό, σταθερό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά λίπος, ιδανικό για όσους αναζητούν μια υγιεινή και ευέλικτη εναλλακτική λύση στην κουζίνα τους.

Χάρη στο υψηλό σημείο καπνού του, το ghee αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να αποσυντίθεται ή να παράγει επιβλαβείς ενώσεις, καθιστώντας το ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα, ψήσιμο ή ψήσιμο στη σχάρα. Η ήπια γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμά του ενισχύουν τη φυσική γεύση των τροφίμων, προσθέτοντας μια ξεχωριστή πινελιά σε κάθε πιάτο.

Το Vegetalia Ghee αποτελεί επίσης εξαιρετική επιλογή για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς οι πρωτεΐνες και τα σάκχαρα των γαλακτοκομικών προϊόντων απομακρύνονται κατά τη διαδικασία διαύγασης. Επιπλέον, ως βιολογικό προϊόν, παρασκευάζεται με συστατικά από βιώσιμη γεωργία, χωρίς φυτοφάρμακα ή χημικά, με σεβασμό τόσο στην υγεία όσο και στο περιβάλλον.

Αυτό το ghee περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K, οι οποίες είναι απαραίτητες για το ανοσοποιητικό σύστημα, την όραση, το δέρμα και τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου. Στην αγιουρβεδική παράδοση, θεωρείται αναζωογονητική και καθαριστική τροφή, που χρησιμοποιείται τόσο στη διατροφή όσο και στη φροντίδα του σώματος.

Συστατικά:
Καθαρό βούτυρο* που παρασκευάζεται από παστεριωμένη κρέμα γάλακτος (γάλα).
(*) Συστατικό από βιολογική γεωργία.

Οδηγίες χρήσης:
Ιδανικό για μαγείρεμα, τηγάνισμα, σοτάρισμα, ψήσιμο ή επάλειψη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια ή τοπικά ως φυσική ενυδατική κρέμα.

Θρεπτικές αξίες ανά 100 γρ:

• Ενεργειακή αξία: 3.677 kJ / 878,2 kcal

• Λιπαρά: 99,8 g

  • Κορεσμένα: 70 g

• Υδατάνθρακες: 0,4 g

  • Σάκχαρα

• 0,1 γρ

• Πρωτεΐνη: 0,01 g

Παρουσίαση:
450 ml γυάλινο βάζο.