Ghee Manteiga Clarificada Bio 220ml Vegetalia

A Manteiga Ghee Bio Clarificada da Vegetalia é uma manteiga purificada de origem biológica, produzida através de um processo tradicional que elimina a água, a lactose e as impurezas, resultando numa gordura pura, estável e rica em nutrientes.

Graças ao seu elevado ponto de fumo, o ghee é perfeito para cozinhar a altas temperaturas sem se queimar ou perder as suas propriedades nutricionais. A sua composição natural, com 99,4% de gordura de leite de vaca proveniente de agricultura biológica, preserva as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, essenciais para o metabolismo e o bem-estar geral.

Com o seu sabor suave e aroma caraterístico, é um ingrediente muito versátil na cozinha: ideal para fritar, saltear, assar ou preparar sobremesas, proporcionando um toque de sabor inconfundível. Além disso, é praticamente isento de lactose e caseína, o que o torna fácil de digerir e adequado para pessoas com sensibilidade aos lacticínios.

O ghee é igualmente apreciado na tradição ayurvédica, onde é utilizado pelas suas propriedades nutricionais e terapêuticas. O uso regular pode ajudar a melhorar a digestão, proteger a mucosa intestinal e fornecer energia sustentada.

Ingredientes:
Gordura de leite de vaca sem água* (99,4%)
(*) Ingrediente proveniente da agricultura biológica.

Conselhos de utilização:
Adequado para cozinhar, barrar ou consumir diretamente. Também pode ser aplicado topicamente para hidratar a pele ou como base para preparações naturais.

Valores nutricionais por 100 g:

• Valor energético: 875 kcal

• Gordura: 99,4 g

  • Saturadas: 70 g

• Hidratos de carbono: 0,4 g

  • Açúcares: 0,01 g

• Proteínas: 0,1 g

• Sal: 0,01 g

Apresentação:
Frasco de vidro de 220 ml.