Vegetalian orgaaninen kirkastettu Ghee-voi on korkealaatuinen luomukulinaristinen tuote, joka on valmistettu lehmän voista perinteisellä kirkastusprosessilla. Tässä prosessissa vesi ja maidon kiinteät aineet poistetaan, jolloin saadaan puhdasta, vakaata ja ravinteikasta rasvaa, joka sopii niille, jotka etsivät terveellistä ja monipuolista vaihtoehtoa keittiöönsä.
Korkean savupisteensä ansiosta ghee kestää korkeita lämpötiloja ilman, että se hajoaa tai tuottaa haitallisia yhdisteitä, joten se sopii erinomaisesti paistamiseen, kasteluun, paistamiseen tai grillaamiseen. Sen mieto maku ja luonteenomainen aromi korostavat ruoan luonnollista makua ja antavat jokaiselle ruokalajille omaleimaisen lisän.
Vegetalia Ghee on myös erinomainen valinta laktoosi-intoleranssista kärsiville, sillä maitoproteiinit ja sokerit poistetaan kirkastusprosessin aikana. Koska kyseessä on luomutuote, se on valmistettu kestävästä maataloudesta peräisin olevista ainesosista ilman torjunta-aineita tai kemikaaleja, mikä kunnioittaa sekä terveyttä että ympäristöä.
Tämä ghee sisältää rasvaliukoisia A-, D-, E- ja K-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä immuunijärjestelmälle, näkökyvylle, iholle ja kalsiumin asianmukaiselle imeytymiselle. Ayurvedisessa perinteessä sitä pidetään elvyttävänä ja puhdistavana elintarvikkeena, jota käytetään sekä ruoan että kehon hoidossa.
Ainesosat:
Kirkastettu voi*, joka on valmistettu pastöroidusta kermasta (maidosta).
(*) Luomuviljelystä peräisin oleva ainesosa.
Käyttöohjeet:
Ihanteellinen ruoanlaittoon, paistamiseen, kasteluun, leivontaan tai levittämiseen. Sitä voidaan käyttää myös jälkiruoissa tai paikallisesti luonnollisena kosteusvoiteena.
Ravintoarvot 100 grammaa kohti:
-
Energia-arvo: 3 677 kJ / 878,2 kcal
-
Rasva: 99,8 g
-
Tyydyttyneitä: 70 g
-
-
Hiilihydraatit: 0,4 g
-
Sokereita
-
-
Ravintokuitua: 0,1 g
-
Proteiini: 0,01 g
Esittely:
450 ml lasipurkki.