Ghee Beurre clarifié Bio 450ml Vegetalia

Le beurre ghee clarifié biologique de Vegetalia est un produit culinaire biologique de haute qualité, fabriqué à partir de beurre de vache selon un processus de clarification traditionnel. Ce processus permet d'éliminer l'eau et les solides du lait et d'obtenir une graisse pure, stable et riche en nutriments, idéale pour ceux qui recherchent une alternative saine et polyvalente dans leur cuisine.

Grâce à son point de fumée élevé, le ghee supporte des températures élevées sans se décomposer ni générer de composés nocifs, ce qui le rend idéal pour frire, sauter, cuire au four ou griller. Sa saveur douce et son arôme caractéristique rehaussent le goût naturel des aliments, ajoutant une touche distinctive à chaque plat.

Le Vegetalia Ghee est également un excellent choix pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose, car les protéines laitières et les sucres sont éliminés au cours du processus de clarification. De plus, en tant que produit biologique, il est fabriqué à partir d'ingrédients issus de l'agriculture durable, sans pesticides ni produits chimiques, dans le respect de la santé et de l'environnement.

Ce ghee contient des vitamines liposolubles A, D, E et K, essentielles au système immunitaire, à la vue, à la peau et à la bonne absorption du calcium. Dans la tradition ayurvédique, il est considéré comme un aliment revitalisant et purifiant, utilisé aussi bien dans l'alimentation que dans les soins corporels.

Ingrédients :
Beurre clarifié* fabriqué à partir de crème (lait) pasteurisée.
(*) Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi :
Idéal pour cuisiner, frire, sauter, cuire au four ou tartiner. Il peut également être utilisé dans les desserts ou en application locale comme hydratant naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Valeur énergétique : 3 677 kJ / 878,2 kcal

• Matières grasses : 99,8 g

  • Saturées : 70 g

• Glucides : 0,4 g

  • Sucres

• Fibres alimentaires : 0,1 g

• Protéines : 0,01 g

Présentation :
Pot en verre de 450 ml.