Κάλυψη Choco Blanco 40% Eco 225g Alternativa3

Η επικάλυψη λευκής σοκολάτας με 40% βιολογικό κακάο της Alternativa3 είναι μια γκουρμέ επιλογή για όσους αναζητούν μια λευκή σοκολάτα υψηλής ποιότητας με αυθεντική γεύση και κρεμώδη υφή. Με 40% βιολογικό κακάο, αυτή η κουβερτούρα προσφέρει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και απαλότητας, ιδανική τόσο για επαγγελματική ζαχαροπλαστική όσο και για σπιτικές δημιουργίες.

Η σύνθεσή της, η οποία παρασκευάζεται με αγνό βούτυρο κακάο, βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και σκόνη πλήρους γάλακτος, εγγυάται ομοιόμορφο λιώσιμο και γυαλιστερό φινίρισμα, ιδανικό για την κάλυψη, επικάλυψη ή διακόσμηση κέικ, μπισκότα, τάρτες και σοκολάτες. Επιπλέον, η μεταξένια υφή και η σταθερότητά του το καθιστούν απαραίτητο σύμμαχο σε κάθε αρτοποιείο ή δημιουργική κουζίνα.

Καθώς παρασκευάζεται σύμφωνα με τις αρχές του Δίκαιου Εμπορίου και της Βιολογικής Γεωργίας, αυτό το γλάσο δεν ξεχωρίζει μόνο για την ποιότητά του, αλλά και για την ηθική και βιώσιμη δέσμευσή του. Ένα προϊόν που συνδυάζει την τεχνική αρτιότητα με την περιβαλλοντική ευθύνη, ιδανικό για όσους εκτιμούν τη γεύση και τη συνέπεια στις παρασκευές τους.

Συστατικά:
Βούτυρο κακάο* (τουλάχιστον 39,9%), ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, πλήρες γάλα σε σκόνη*.
(*) Συστατικά από βιολογική γεωργία.
Μπορεί να περιέχουν ίχνη ξηρών καρπών και σόγιας.

Διατροφικές αξίες ανά 100 γρ:
Ενέργεια 2562 kJ / 616 kcal, Λιπαρά 45,2 g (εκ των οποίων κορεσμένα 28,4 g),
Υδατάνθρακες 46,8 g (σάκχαρα 46,7 g), Πρωτεΐνη 5,5 g, Αλάτι 0,2 g.

Οδηγίες χρήσης:
Ιδανικό για λιώσιμο και χρήση ως επικάλυψη, ντιπ ή γέμιση στο ψήσιμο. Ιδανικό επίσης για την παρασκευή κρεμών, γκανάς ή σοκολάτας. Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από πηγές θερμότητας.