Kattavuus Choco Blanco 40% Eco 225g Alternativa3

Alternativa3:n 40 % luomukaakaota sisältävä valkoinen suklaakuorrute on gourmet-vaihtoehto niille, jotka etsivät korkealaatuista valkoista suklaata, jolla on aito maku ja kermainen rakenne. Tämä 40 % luomukaakaota sisältävä couverture tarjoaa täydellisen tasapainon makeuden ja pehmeyden välillä, ja se sopii sekä ammattimaiseen leivontaan että kotitekoisiin luomuksiin.

Sen koostumus, joka on valmistettu puhtaasta kaakaovoista, luomuruokosokerista ja täysmaitojauheesta, takaa tasaisen sulamisen ja kiiltävän lopputuloksen, joka sopii täydellisesti kakkujen, keksien, torttujen ja suklaiden päällystämiseen, pinnoittamiseen tai koristeluun. Lisäksi sen silkkinen koostumus ja vakaus tekevät siitä välttämättömän liittolaisen kaikissa leipomoissa ja luovissa keittiöissä.

Reilun kaupan ja luonnonmukaisen viljelyn periaatteiden mukaisesti valmistettu kuorrute erottuu laadukkuutensa lisäksi myös eettisenä ja kestävänä sitoumuksena. Tuotteessa yhdistyvät tekninen huippuosaaminen ja ympäristövastuullisuus, ja se on ihanteellinen niille, jotka arvostavat makua ja johdonmukaisuutta valmistuksissaan.

Ainesosat: Kermaviilikuorrutteet, jotka sisältävät mm:
Kaakaovoi* (vähintään 39,9 %), ruokosokeri*, täysmaitojauhe*.
(*) Luonnonmukaisesta viljelystä peräisin olevat ainesosat.
Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja soijasta.

Ravintoarvot 100 grammaa kohti:
Energia 2562 kJ / 616 kcal, Rasva 45,2 g (josta tyydyttyneitä 28,4 g),
Hiilihydraatteja 46,8 g (sokereita 46,7 g), Proteiinia 5,5 g, Suolaa 0,2 g.

Käyttöohjeet:
Ihanteellinen sulatettavaksi ja käytettäväksi kuorrutteena, dippinä tai täytteenä leivonnassa. Sopii myös mainiosti kermojen, ganachien tai suklaiden valmistukseen. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa kaukana lämmönlähteistä.