Ειδικός Καφές Pure Arabica Guatemala Bio 180g Προορισμός

Ο Pure Arabica Guatemala Bio Specialty Coffee του Destination είναι ένας μοναδικής προέλευσης καφές, που καλλιεργείται στη Sierra de los Cuchumatanes, στην περιοχή Huehuetenango, σε υψόμετρο μεταξύ 1.100 και 1.800 μέτρων. Τα ηφαιστειακά εδάφη, τα εξαιρετικά μικροκλίματα και η παραδοσιακή τεχνογνωσία των καλλιεργητών καφέ της Γουατεμάλας συνδυάζονται για να παράγουν έναν καφέ με ασύγκριτο χαρακτήρα.

Με περισσότερους από 80 βαθμούς στην κλίμακα της Specialty Coffee Association (SCA), αυτός ο καφές θεωρείται specialty coffee. Το οργανοληπτικό του προφίλ ξεχωρίζει για το ισορροπημένο σώμα και τις γλυκές αποχρώσεις του, με νότες ξηρών καρπών, μαύρου τσαγιού και μαύρης σοκολάτας, καθιστώντας κάθε φλιτζάνι μια μοναδική εμπειρία.

Είναι επίσης πιστοποιημένος βιολογικός και δίκαιου εμπορίου (Fair for Life), εξασφαλίζοντας υπεύθυνες πρακτικές με το περιβάλλον και τις κοινότητες παραγωγής.

Συστατικά:

• 100% κόκκοι καφέ Arabica βιολογικής καλλιέργειας.

• Χωρίς αλλεργιογόνα και ΓΤΟ.

Συνιστώμενος τρόπος παρασκευής:

• Χονδρόκοκκη άλεση: Γαλλική πρέσα (4 λεπτά έγχυσης).

• Μέτριας αλέσεως: φιλτραρισμένος (V60, Chemex).

• Λεπτή άλεση: εσπρέσο (25-30 δευτερόλεπτα στα 9 bar).

• Ιδανική αναλογία: 1 γρ. καφέ ανά 15-16 ml νερού.

• Θερμοκρασία νερού: 90-96 °C.

Καθαρό βάρος: 180 γρ