Ο Pure Arabica Guatemala Bio Specialty Coffee του Destination είναι ένας μοναδικής προέλευσης καφές, που καλλιεργείται στη Sierra de los Cuchumatanes, στην περιοχή Huehuetenango, σε υψόμετρο μεταξύ 1.100 και 1.800 μέτρων. Τα ηφαιστειακά εδάφη, τα εξαιρετικά μικροκλίματα και η παραδοσιακή τεχνογνωσία των καλλιεργητών καφέ της Γουατεμάλας συνδυάζονται για να παράγουν έναν καφέ με ασύγκριτο χαρακτήρα.
Με περισσότερους από 80 βαθμούς στην κλίμακα της Specialty Coffee Association (SCA), αυτός ο καφές θεωρείται specialty coffee. Το οργανοληπτικό του προφίλ ξεχωρίζει για το ισορροπημένο σώμα και τις γλυκές αποχρώσεις του, με νότες ξηρών καρπών, μαύρου τσαγιού και μαύρης σοκολάτας, καθιστώντας κάθε φλιτζάνι μια μοναδική εμπειρία.
Είναι επίσης πιστοποιημένος βιολογικός και δίκαιου εμπορίου (Fair for Life), εξασφαλίζοντας υπεύθυνες πρακτικές με το περιβάλλον και τις κοινότητες παραγωγής.
Συστατικά:
-
100% κόκκοι καφέ Arabica βιολογικής καλλιέργειας.
-
Χωρίς αλλεργιογόνα και ΓΤΟ.
Συνιστώμενος τρόπος παρασκευής:
-
Χονδρόκοκκη άλεση: Γαλλική πρέσα (4 λεπτά έγχυσης).
-
Μέτριας αλέσεως: φιλτραρισμένος (V60, Chemex).
-
Λεπτή άλεση: εσπρέσο (25-30 δευτερόλεπτα στα 9 bar).
-
Ιδανική αναλογία: 1 γρ. καφέ ανά 15-16 ml νερού.
-
Θερμοκρασία νερού: 90-96 °C.
Καθαρό βάρος: 180 γρ

ΗDestination είναι μια μάρκα που δεσμεύεται για βιολογικά, βιώσιμα και συνειδητά τρόφιμα, η οποία εκτιμά την προέλευση των τροφίμων και τον σεβασμό προς τους ανθρώπους και το περιβάλλον που τα παράγουν. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην προσφορά υψηλής ποιότητας φυσικών προϊόντων από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία, προσεκτικά επιλεγμένων ώστε να διατηρούν τόσο τις θρεπτικές τους ιδιότητες όσο και την αυθεντική τους γεύση.
Η μάρκα συνεργάζεται απευθείας με τοπικούς παραγωγούς και συνεταιρισμούς, καλλιεργώντας δίκαιες και διαρκείς σχέσεις που εγγυώνται υπεύθυνες γεωργικές πρακτικές, με σεβασμό στη γη και τους φυσικούς κύκλους. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στο Destination να διασφαλίζει την πλήρη ιχνηλασιμότητα των προϊόντων του και να υποστηρίζει πιο ανθρώπινα και βιώσιμα μοντέλα παραγωγής.
Η Destination δεσμεύεται για αγνά και ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά, αποφεύγοντας τα περιττά πρόσθετα, τα τεχνητά αρώματα ή τις επιθετικές μεθόδους που αλλοιώνουν τη φύση των τροφίμων. Οι διαδικασίες παραγωγής της έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερα από τα αρχικά θρεπτικά συστατικά, υφές και αρώματα, με αποτέλεσμα τα προϊόντα να είναι ειλικρινή, ισορροπημένα και πιστά στην προέλευσή τους.
Το χαρτοφυλάκιο της Destination περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών προϊόντων - όπως υπερτροφές, ροφήματα, καφέδες, κακάο, δημητριακά, σπόρους και άλλα φυσικά τρόφιμα - σχεδιασμένα έτσι ώστε να ενσωματώνονται εύκολα σε μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή. Κάθε προϊόν έχει σχεδιαστεί για να συνοδεύει την καθημερινή ζωή όσων επιδιώκουν να φροντίζουν τον εαυτό τους μέσω πιο συνειδητών διατροφικών επιλογών.
Μία από τις αξίες που διαφοροποιούν τη μάρκα είναι η διαφάνεια. Το Destination προσφέρει σαφείς πληροφορίες σχετικά με την προέλευση, τις μεθόδους καλλιέργειας και τις βιολογικές πιστοποιήσεις κάθε προϊόντος, επιτρέποντας στους καταναλωτές να κάνουν συνειδητές επιλογές σύμφωνα με τις αξίες τους.
Η Destination είναι επίσης σταθερά προσηλωμένη στην παγκόσμια βιωσιμότητα, εργαζόμενη για τη μείωση των περιβαλλοντικών της επιπτώσεων, την υπεύθυνη χρήση των πόρων και τη συνεχή βελτίωση της συσκευασίας και των διαδικασιών logistics. Για τη μάρκα, τα τρόφιμα δεν έχουν να κάνουν μόνο με τη διατροφή, αλλά και με την κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη.
Εν ολίγοις, η Destination αντιπροσωπεύει έναν τρόπο κατανόησης του φαγητού ως ένα συνειδητό ταξίδι, όπου κάθε προϊόν συνδέει τον καταναλωτή με την προέλευσή του, το περιβάλλον και την ευημερία του. Μια μάρκα σχεδιασμένη για όσους εκτιμούν το φυσικό, το οικολογικό και το αυθεντικό σε κάθε καθημερινή επιλογή.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΉΣΤΕ ΜΑΖΊ ΜΑΣ ΑΝ ΑΝΑΖΗΤΆΤΕ ΈΝΑ ΠΡΟΪΌΝ ΤΗΣ ΜΆΡΚΑΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΒΡΊΣΚΕΤΕ ΣΤΟΝ ΚΑΤΆΛΟΓΌ ΜΑΣ