Dekking Choco Blanco 40% Eco 225g Alternativa3

Alternativa3's 40% Biologische Cacao Witte Chocolade Coating is een gastronomische optie voor wie op zoek is naar een witte chocolade van hoge kwaliteit met een authentieke smaak en romige textuur. Met 40% biologische cacao biedt deze couverture een perfecte balans tussen zoetheid en zachtheid, ideaal voor zowel professionele baksels als zelfgemaakte creaties.

De formule, gemaakt van pure cacaoboter, biologische rietsuiker en volle melkpoeder, garandeert een gelijkmatig smelten en een glanzende afwerking, perfect voor het bedekken, coaten of decoreren van cakes, koekjes, taarten en chocolade. Bovendien maken de zijdezachte textuur en stabiliteit het een onmisbare bondgenoot in elke bakkerij of creatieve keuken.

Omdat het is gemaakt volgens de principes van Fair Trade en biologische landbouw, onderscheidt dit glazuur zich niet alleen door zijn kwaliteit, maar ook door zijn ethische en duurzame inzet. Een product dat technische uitmuntendheid combineert met verantwoordelijkheid voor het milieu, ideaal voor degenen die waarde hechten aan smaak en consistentie in hun bereidingen.

Ingrediënten:
Cacaoboter* (min. 39,9%), rietsuiker*, volle melkpoeder*.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw.
Kan sporen van noten en soja bevatten.

Voedingswaarden per 100 g:
Energie 2562 kJ / 616 kcal, Vet 45,2 g (waarvan verzadigd 28,4 g),
Koolhydraten 46,8 g (suikers 46,7 g), Eiwit 5,5 g, Zout 0,2 g.

Gebruiksaanwijzing:
Ideaal om te smelten en te gebruiken als topping, dip of vulling bij het bakken. Ook perfect voor het maken van crèmes, ganaches of bonbons. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen.