Copertura Choco Blanco 40% Eco 225g Alternativa3

La copertura di cioccolato bianco al 40% di cacao biologico di Alternativa3 è un'opzione golosa per chi cerca un cioccolato bianco di alta qualità dal gusto autentico e dalla consistenza cremosa. Con il 40% di cacao biologico, questa copertura offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e morbidezza, ideale sia per la pasticceria professionale che per le creazioni fatte in casa.

La sua formula, a base di puro burro di cacao, zucchero di canna biologico e latte intero in polvere, garantisce una fusione uniforme e una finitura lucida, perfetta per coprire, rivestire o decorare torte, biscotti, crostate e cioccolatini. Inoltre, la sua consistenza setosa e la sua stabilità la rendono un alleato essenziale in qualsiasi pasticceria o cucina creativa.

Essendo prodotta secondo i principi del commercio equo e solidale e dell'agricoltura biologica, questa glassa non si distingue solo per la sua qualità, ma anche per il suo impegno etico e sostenibile. Un prodotto che unisce l'eccellenza tecnica alla responsabilità ambientale, ideale per chi apprezza il gusto e la consistenza delle proprie preparazioni.

Ingredienti:
Burro di cacao* (min. 39,9%), zucchero di canna*, latte intero in polvere*.
(*) Ingredienti da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 2562 kJ / 616 kcal, Grassi 45,2 g (di cui saturi 28,4 g),
Carboidrati 46,8 g (zuccheri 46,7 g), Proteine 5,5 g, Sale 0,2 g.

Istruzioni per l'uso:
Ideale per essere sciolto e utilizzato come guarnizione, salsa o ripieno in pasticceria. Perfetto anche per preparare creme, ganache o cioccolatini. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.