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Copertura Choco Blanco 40% Eco 225g Alternativa3
Copertura di cioccolato bianco biologico al 40% di cacao di Alternativa3. Biologico, senza glutine e con puro burro di cacao. Ideale per pasticceria, guarnizioni e creme.
La copertura di cioccolato bianco al 40% di cacao biologico di Alternativa3 è un'opzione golosa per chi cerca un cioccolato bianco di alta qualità dal gusto autentico e dalla consistenza cremosa. Con il 40% di cacao biologico, questa copertura offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e morbidezza, ideale sia per la pasticceria professionale che per le creazioni fatte in casa.
La sua formula, a base di puro burro di cacao, zucchero di canna biologico e latte intero in polvere, garantisce una fusione uniforme e una finitura lucida, perfetta per coprire, rivestire o decorare torte, biscotti, crostate e cioccolatini. Inoltre, la sua consistenza setosa e la sua stabilità la rendono un alleato essenziale in qualsiasi pasticceria o cucina creativa.
Essendo prodotta secondo i principi del commercio equo e solidale e dell'agricoltura biologica, questa glassa non si distingue solo per la sua qualità, ma anche per il suo impegno etico e sostenibile. Un prodotto che unisce l'eccellenza tecnica alla responsabilità ambientale, ideale per chi apprezza il gusto e la consistenza delle proprie preparazioni.
Ingredienti:
Burro di cacao* (min. 39,9%), zucchero di canna*, latte intero in polvere*.
(*) Ingredienti da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 2562 kJ / 616 kcal, Grassi 45,2 g (di cui saturi 28,4 g),
Carboidrati 46,8 g (zuccheri 46,7 g), Proteine 5,5 g, Sale 0,2 g.
Istruzioni per l'uso:
Ideale per essere sciolto e utilizzato come guarnizione, salsa o ripieno in pasticceria. Perfetto anche per preparare creme, ganache o cioccolatini. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
10 Articoli
Alternativa3 è un marchio pioniere in Spagna nella produzione e commercializzazione di prodotti del commercio equo e solidale, specializzato in caffè, cacao, cioccolata e zuccheri biologici. Fondata nel 1992 in Catalogna, la sua missione è stata fin dall'inizio quella di offrire alimenti di alta qualità che rispettassero profondamente le persone, l'ambiente e le comunità produttrici.
Uno dei pilastri fondamentali di Alternativa3 è il suo fermo impegno per il commercio equo e solidale. Il marchio lavora direttamente con le cooperative di produttori in America Latina, Africa e Asia, garantendo condizioni di lavoro eque, prezzi stabili e programmi sociali che favoriscono lo sviluppo delle comunità. Questo rapporto diretto garantisce uno scambio più equo e contribuisce a migliorare la qualità della vita di migliaia di famiglie di agricoltori.
Tutti i prodotti Alternativa3 sono 100% biologici, certificati e privi di pesticidi, sostanze chimiche e processi aggressivi che alterano le proprietà naturali di cacao e caffè. Il marchio controlla ogni fase, dalla selezione dei semi alla fonte alla tostatura o alla lavorazione finale nel proprio laboratorio. In questo modo, offre alimenti più puri, autentici e sostenibili.
Il suo catalogo è ampio e diversificato, con i seguenti prodotti che spiccano:
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Caffè biologico del commercio equo e solidale: in grani, macinato o in capsule compostabili. Sono caratterizzati da profili aromatici equilibrati e da una tostatura artigianale che rispetta il sapore naturale del caffè.
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Cacao e cioccolatini biologici: dalla polvere di cacao pura ai cioccolatini con diverse percentuali di cacao, realizzati con ingredienti puliti e senza additivi artificiali.
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Zuccheri alternativi: zucchero panela, di cocco o mascabado, ideali per chi cerca opzioni più naturali e nutrienti.
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Infusi e bevande vegetali che ampliano la proposta ecologica e consapevole.
Alternativa3 si impegna anche a realizzare imballaggi sostenibili, materiali riciclabili e processi produttivi efficienti per ridurre al minimo l'impatto ambientale. Il suo impegno non si limita al prodotto: comprende l'educazione, l'attivismo e la diffusione di informazioni su un consumo più responsabile ed equo.
Scegliere Alternativa3 significa sostenere un modello alimentare etico, trasparente e sostenibile, senza rinunciare al gusto o alla qualità. Per questo è un marchio essenziale per chi cerca prodotti biologici con un impatto sociale positivo e una storia autentica dietro ogni ingrediente.
CONTATTATECI SE STATE CERCANDO UN PRODOTTO DEL MARCHIO E NON LO TROVATE NEL NOSTRO CATALOGO
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