Choco blanc végétalien Enrobage végétalien 40% Eco 225g Alternativa3

Le chocolat blanc végétalien 40% d'enrobage de cacao biologique d'Alternativa3 est une option délicieuse et durable pour ceux qui recherchent une alternative végétalienne au chocolat blanc traditionnel. Fabriqué à partir d'ingrédients 100% biologiques et de boisson végétale de riz, il offre une texture crémeuse, une saveur délicate et une finition parfaite pour les pâtisseries professionnelles ou domestiques.

Sa composition, avec 40% de cacao biologique, assure une couverture équilibrée entre douceur et onctuosité, idéale pour décorer, fondre ou intégrer dans des recettes de desserts, chocolats, gâteaux et crèmes. En tant que produit végétalien et sans gluten, il s'adapte à une grande variété de régimes alimentaires, tout en conservant la qualité et l'engagement en faveur du développement durable qui caractérisent Alternativa3.

Outre sa saveur incomparable, cette garniture est élaborée selon les critères du commerce équitable et de la production responsable, dans le respect du producteur et de l'environnement. Sa polyvalence et sa pureté en font un choix essentiel pour les confiseurs, les pâtissiers et les amateurs de chocolat végétal.

Ingrédients :
Beurre de cacao*, sucre de canne*, poudre de boisson végétale de riz*.
(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 2472 kJ / 595 kcal, Lipides 40,5 g (dont saturés 25,4 g),
Glucides 57,2 g (sucres 38,5 g), Protéines 0,1 g, Sel 0,2 g.

Mode d'emploi :
Idéale pour faire fondre et napper les desserts, les biscuits, les chocolats ou les gâteaux. Peut également être utilisé pour réaliser des crèmes ou des décorations. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.