Ghee Beurre clarifié Bio 220ml Vegetalia

Le beurre clarifié Ghee Bio de Vegetalia est un beurre purifié d'origine biologique, fabriqué selon un processus traditionnel qui élimine l'eau, le lactose et les impuretés, ce qui permet d'obtenir une matière grasse pure, stable et riche en nutriments.

Grâce à son point de fumée élevé, le ghee est parfait pour cuisiner à des températures élevées sans brûler ni perdre ses propriétés nutritionnelles. Sa composition naturelle, avec 99,4 % de graisse de lait de vache issue de l'agriculture biologique, préserve les vitamines liposolubles A, D, E et K, essentielles au métabolisme et au bien-être général.

Sa saveur douce et son arôme caractéristique en font un ingrédient très polyvalent en cuisine : idéal pour frire, sauter, cuire au four ou préparer des desserts, en apportant une touche de saveur incomparable. En outre, il est pratiquement exempt de lactose et de caséine, ce qui le rend facile à digérer et convient aux personnes sensibles aux produits laitiers.

Le ghee est également apprécié dans la tradition ayurvédique, où il est utilisé pour ses propriétés nutritionnelles et thérapeutiques. Une consommation régulière peut contribuer à améliorer la digestion, à protéger la muqueuse intestinale et à fournir une énergie soutenue.

Ingrédients :
Graisse de lait de vache exempte d'eau* (99,4%)
(*) Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi :
Convient pour la cuisson, l'étalement ou la consommation directe. Elle peut également être appliquée localement pour hydrater la peau ou comme base pour des préparations naturelles.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Valeur énergétique : 875 kcal

• Matières grasses : 99,4 g

  • Saturées : 70 g

• Glucides : 0,4 g

  • Sucres : 0,01 g

• Protéines : 0,1 g

• Sel : 0,01 g

Présentation :
Pot en verre de 220 ml.