Alternativa3's Vegan White Chocolate 40% Organic Cocoa Coating is een heerlijke en duurzame optie voor wie op zoek is naar een veganistisch alternatief voor traditionele witte chocolade. Gemaakt met 100% biologische ingrediënten en plantaardige rijstdrank, biedt het een romige textuur, een delicate smaak en een perfecte afwerking voor professioneel of thuis bakken.
De samenstelling, met 40% biologische cacao, zorgt voor een evenwichtige dekking tussen zoetheid en zachtheid, ideaal om te decoreren, smelten of te integreren in dessertrecepten, bonbons, taarten en crèmes. Als veganistisch en glutenvrij product past het zich aan verschillende diëten aan, met behoud van de kwaliteit en het streven naar duurzaamheid die kenmerkend zijn voor Alternativa3.
Naast de onmiskenbare smaak wordt deze topping gemaakt volgens de criteria van eerlijke handel en verantwoorde productie, met respect voor zowel de producent als het milieu. Zijn veelzijdigheid en zuiverheid maken het een essentiële keuze voor banketbakkers, patisserieën en liefhebbers van plantaardige chocolade.
Ingrediënten:
Cacaoboter*, rietsuiker*, plantaardig rijstdrinkpoeder*.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw.
Kan sporen bevatten van melk en noten.
Voedingswaarden per 100 g:
Energie 2472 kJ / 595 kcal, Vet 40,5 g (waarvan verzadigd 25,4 g),
Koolhydraten 57,2 g (suikers 38,5 g), Eiwit 0,1 g, Zout 0,2 g.
Gebruiksaanwijzing:
Ideaal om te smelten en te gebruiken als topping op desserts, koekjes, chocolade of gebak. Kan ook gebruikt worden om crèmes of decoraties te maken. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen.

Alternativa3 is een baanbrekend merk in Spanje in de productie en marketing van fairtradeproducten, gespecialiseerd in biologische koffie, cacao, chocolade en suiker. Alternativa3 werd in 1992 opgericht in Catalonië en heeft vanaf het begin als missie gehad voedsel van hoge kwaliteit aan te bieden met een diep respect voor de mens, het milieu en de producerende gemeenschappen.
Een van de fundamentele pijlers van Alternativa3 is de inzet voor eerlijke handel. Het merk werkt rechtstreeks met producentencoöperaties in Latijns-Amerika, Afrika en Azië en garandeert eerlijke arbeidsomstandigheden, stabiele prijzen en sociale programma's die de ontwikkeling van gemeenschappen stimuleren. Deze directe relatie garandeert een eerlijkere uitwisseling en draagt bij aan de verbetering van de levenskwaliteit van duizenden boerenfamilies.
Alle Alternativa3 producten zijn 100% biologisch, gecertificeerd en vrij van pesticiden, chemicaliën en agressieve processen die de natuurlijke eigenschappen van cacao en koffie veranderen. Het merk controleert elke fase, van de selectie van de bonen bij de bron tot het branden of de uiteindelijke verwerking in het eigen atelier. Op deze manier biedt het zuiverder, authentieker en duurzamer voedsel.
De catalogus is uitgebreid en divers, met enkele van de meest opmerkelijke producten:
-
Eerlijke biologische koffie: bonen, gemalen of composteerbare capsules. Ze worden gekenmerkt door evenwichtige aromaprofielen en een ambachtelijke branding die de natuurlijke smaak van de koffie respecteert.
-
Biologische cacao en chocolade: van puur cacaopoeder tot chocolade met verschillende percentages cacao, gemaakt met schone ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen.
-
Alternatieve suikers: panela-, kokos- of mascabadosuiker, ideaal voor wie op zoek is naar meer natuurlijke en voedzame opties.
-
Infusies en plantaardige dranken die het ecologische en bewuste voorstel uitbreiden.
Alternativa3 zet zich ook in voor duurzame verpakkingen, recyclebare materialen en efficiënte productieprocessen om de ecologische voetafdruk te minimaliseren. Haar engagement gaat niet alleen over het product: het omvat ook onderwijs, activisme en de verspreiding van meer verantwoorde en eerlijkere consumptie.
Kiezen voor Alternativa3 betekent een ethisch, transparant en duurzaam voedingsmodel ondersteunen, zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit. Daarom is het een essentieel merk voor wie op zoek is naar biologische producten met een positieve sociale impact en een authentiek verhaal achter elk ingrediënt.
NEEM CONTACT MET ONS OP ALS JE OP ZOEK BENT NAAR EEN PRODUCT VAN HET MERK EN HET NIET KUNT VINDEN IN ONZE CATALOGUS