Pain de sarrasin bio 330g Zealia

Le pain de village au sarrasin biologique de Zealia est un produit artisanal et sain, fabriqué à partir d'ingrédients biologiques et de levain naturel. Sa base de sarrasin complet, associée à des farines de pois chiches et de lin, lui confère une saveur authentique et une texture spongieuse et rustique, typique du pain traditionnel.

Ce pain se distingue par son excellent profil nutritionnel : il est source de protéines végétales, de fibres et de graisses saines, tout en étant exempt d'additifs artificiels. Sa teneur en fibres prébiotiques et en psyllium favorise la digestion et la santé intestinale, tandis que l'utilisation d'huile d'olive extra vierge lui confère une touche de douceur et renforce sa valeur nutritionnelle.

Élaboré uniquement à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, il est idéal pour ceux qui recherchent un pain naturel, nutritif et équilibré. Son goût authentique en fait l'accompagnement parfait de tout repas, de tartines ou de recettes saines.

Ingrédients :
Farines complètes (sarrasin* 25%, pois chiches*, lin*), amidon de maïs*, eau, huile d'olive extra vierge*, levain (sarrasin* complet, quinoa* et lin* complet), fibres végétales (prébiotique d'acacia*, psyllium*, farine de graines de guar*), épaississant (gomme xanthane), vinaigre de cidre de pomme*, levure et starter, sel.
(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 982 kJ / 235 kcal, Lipides 3,7 g (dont saturés 0,6 g), Glucides 41,8 g (dont sucres 0,3 g), Fibres 4,5 g, Protéines 7,3 g, Sel 1,3 g.

Mode d'emploi :
Prêt à consommer. Idéal pour accompagner les repas, préparer des toasts ou servir de base à des recettes équilibrées et saines.