Choco Negro 85 Cacao Nicaragua Eco 75g Blanxart

Le Chocolat Noir Bio 85% Cacao Nicaragua de Blanxart est un bijou gourmand créé pour les amateurs de cacao intense et authentique. Élaboré à partir de cacao Criollo provenant de petites plantations situées dans la réserve naturelle de Bosawas (Nicaragua), ce chocolat se distingue par sa saveur profonde et équilibrée, avec de subtiles notes florales qui le rendent unique.

Blanxart travaille selon la méthode Bean to Bar, en contrôlant chaque étape du processus de production : de la sélection des fèves à la torréfaction artisanale lente. Ce processus garantit la préservation des arômes naturels du cacao et met en valeur la personnalité de son origine, ce qui permet d'obtenir un chocolat d'une qualité et d'une pureté irréprochables.

Avec 85 % de cacao et aucun additif inutile, cette tablette offre une expérience sensorielle raffinée, riche en antioxydants naturels et pauvre en sucre. Il s'agit également d'un produit végétalien, biologique et sans gluten, parfait pour ceux qui recherchent une option saine, responsable et savoureuse.

Il est idéal pour être dégusté en petites portions, accompagné d'un café ou d'un vin, ou inclus dans des pâtisseries raffinées.

Ingrédients :
Cacao*, sucre*, beurre de cacao*.
Cacao 85% minimum.
(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 2583 kJ / 624 kcal, Lipides 52,2 g (dont saturés 32,7 g), Glucides 22,3 g, Protéines 10,8 g, Sel 0,01 g.

Mode d'emploi :
Déguster directement pour en apprécier toutes les nuances ou l'incorporer dans des recettes gourmandes. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.