Levure nutritionnelle conventionnelle 150g NaturGreen

La levure nutritionnelle conventionnelle NaturGreen 150 g est un ingrédient polyvalent et nutritif obtenu à partir de la fermentation de la souche Saccharomyces cerevisiae, ensuite inactivée pour l'usage alimentaire.

Avec un profil nutritionnel exceptionnel, elle est particulièrement appréciée dans les régimes végétaliens et végétariens :

• Riche en protéines végétales: 47 g pour 100 g, idéal pour compléter l'alimentation quotidienne.

• Source naturelle de fibres, qui facilitent la digestion.

• Riche en vitamines B, dont la vitamine B12, essentielle au métabolisme énergétique et au système nerveux.

• Minéraux clés tels que le zinc et le sélénium, qui soutiennent le système immunitaire.

Sa saveur umami caractéristique, avec des notes rappelant le fromage, en fait un condiment idéal à ajouter aux plats chauds et froids.

Ingrédients :

• levure nutritionnelle 100 % inactive.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 1807 kJ / 429 kcal

• Matières grasses : 5 g (dont saturées : 1 g)

• Glucides : 39 g (sucres : 1 g)

• Fibres : non détaillées

• Protéines : 47 g

• Sel : 0,25 g

• Vitamine B12 : 44 µg

Comment l'utiliser ?
Ajouter une ou deux cuillères à soupe aux sauces, salades, pâtes, pizzas ou pop-corn. Grâce à sa saveur, il constitue un excellent substitut au fromage râpé dans les recettes végétaliennes.

Des bienfaits remarquables :

• Source de protéines végétales complètes.

• Apporte de la vitamine B12, essentielle dans les régimes végétaliens.

• Polyvalent : s'adapte aux recettes sucrées et salées.

• Condiment naturel aromatisé au fromage, sans produits laitiers.