Specialiteitenkoffie Zuiver Arabica Guatemala Bio 180g Bestemming

Destination's Pure Arabica Guatemala Bio Specialty Coffee is een single origin koffie, verbouwd in de Sierra de los Cuchumatanes, in de regio Huehuetenango, op hoogtes tussen 1.100 en 1.800 meter. Vulkanische bodems, uitzonderlijke microklimaten en de traditionele knowhow van de Guatemalteekse koffietelers zorgen samen voor een koffie met een onvergelijkbaar karakter.

Met meer dan 80 punten op de schaal van de Specialty Coffee Association (SCA) wordt deze koffie beschouwd als een koffiespecialiteit. Zijn sensorische profiel valt op door zijn gebalanceerde body en zoete nuances, met tonen van noten, zwarte thee en pure chocolade, waardoor elk kopje een unieke ervaring wordt.

De koffie is ook gecertificeerd als biologisch en fairtrade (Fair for Life), wat zorgt voor verantwoordelijke praktijken met het milieu en de producerende gemeenschappen.

Ingrediënten:

• 100% biologisch geteelde Arabica koffiebonen.

• Allergeen- en GMO-vrij.

Aanbevolen bereidingswijze:

• Grove maling: Franse pers (4 min infusie).

• Medium maling: gefilterd (V60, Chemex).

• Fijne maling: espresso (25-30 sec. op 9 bar).

• Ideale verhouding: 1 g koffie per 15-16 ml water.

• Watertemperatuur: 90-96 °C.

Nettogewicht: 180g