La Finestra sul Cielo Ongeraffineerd Grof Zeezout 1 kg is een culinair product van de hoogste zuiverheid, verkregen door traditionele verdampingsmethoden op zonne-energie, zonder chemische raffinageprocessen te ondergaan. Hierdoor behoudt het alle mineralen en sporenelementen die aanwezig zijn in het zeemilieu.
De grove kristallen van dit zout geven textuur en karakter aan gerechten, vooral aan vlees, vis, gegrild vlees of elke bereiding waar een subtiele knapperigheid en smaakversterking gewenst is. De mediterrane oorsprong en handgemaakte productie zorgen ervoor dat elke korrel de essentie van de zee behoudt.
Gebruiksadvies:
-
Strooi over vlees, vis of groenten vlak voor het opdienen.
-
Gebruik voor langzaam koken of stoofschotels om de kristallen gedeeltelijk te laten oplossen.
-
Op grills of barbecues als laatste snufje zout.
Bewaaradvies:
Bewaar op een droge plaats, beschermd tegen vocht en in een luchtdichte verpakking om de grove textuur te behouden.