Winkelwagen
Choco Negro 85 Cacao Nicaragua Eco 75g Blanxart
Donkere Chocoladetablet 85% Biologische Cacao van Blanxart, gemaakt met cacao uit het Bosawas Natuurreservaat (Nicaragua). Intens, aromatisch en 100% biologisch.
Blanxart's Biologische Donkere Chocolade 85% Cacao Nicaragua is een juweeltje voor fijnproevers, gecreëerd voor liefhebbers van intense en authentieke cacao. Gemaakt met Criollo cacao van kleine plantages in het Bosawas Natuurreservaat (Nicaragua), onderscheidt deze chocolade zich door zijn diepe en evenwichtige smaak, met subtiele bloementoetsen die hem uniek maken.
Blanxart werkt volgens de 'Bean to Bar'-methode en controleert elke fase van het productieproces: van de selectie van de bonen tot het ambachtelijk langzaam roosteren. Dit proces garandeert het behoud van de natuurlijke aroma's van de cacao en benadrukt de persoonlijkheid van de oorsprong, waardoor een chocolade van de hoogste kwaliteit en puurheid wordt verkregen.
Met 85% cacao en zonder onnodige toevoegingen biedt deze reep een verfijnde sensorische ervaring, rijk aan natuurlijke antioxidanten en met een laag suikergehalte. Het is ook een veganistisch, biologisch en glutenvrij product, perfect voor wie op zoek is naar een gezonde, verantwoorde en lekkere optie.
Ideaal om in kleine porties te eten, bij de koffie of wijn te serveren of in gebak te verwerken.
Ingrediënten:
Cacao*, suiker*, cacaoboter*.
Cacao minimaal 85%.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw.
Kan sporen bevatten van noten, melk en soja.
Voedingswaarden per 100 g:
Energie 2583 kJ / 624 kcal, Vet 52,2 g (waarvan verzadigd 32,7 g), Koolhydraten 22,3 g, Eiwit 10,8 g, Zout 0,01 g.
Gebruiksaanwijzing:
Direct proeven om alle nuances te waarderen of verwerken in gastronomische recepten. Koel, droog en niet in de zon bewaren.
10 Items
Blanxart is een Catalaans merk met een lange chocoladetraditie dat vakmanschap, uitzonderlijke kwaliteit en een diep respect voor de oorsprong van cacao combineert. Sinds 1954 legt het zich toe op het maken van chocolades met een hoge zuiverheid volgens traditionele methodes die de ziel van elke boon bewaren, wat resulteert in authentieke, intense producten vol karakter.
De filosofie van Blanxart is gebaseerd op het concept "van boon tot reep": controle over het hele proces, van de selectie van de cacaoboon bij de bron tot de uiteindelijke productie van elke reep. Deze aanpak garandeert volledige traceerbaarheid en superieure kwaliteit, omdat elke partij met zorg, tijd en precisie wordt verwerkt.
Het merk werkt rechtstreeks met kleine coöperaties en lokale cacaoproducenten in regio's zoals Peru, de Dominicaanse Republiek, Bolivia en Tanzania. Deze gewassen, waarvan vele biologisch en fairtrade, onderscheiden zich door hun unieke variëteiten die zorgen voor onherhaalbare nuances en aromatische profielen. Blanxart zet zich in voor ethische handel en garandeert eerlijke en duurzame relaties met de boeren.
Elke reep wordt gemaakt met behulp van langzame, ambachtelijke processen: zachtjes roosteren, lang concheren en minimaal mengen van ingrediënten om de natuurlijke smaak van de cacao zoveel mogelijk te respecteren. Het resultaat zijn evenwichtige, elegante chocolades met een persoonlijkheid die hun herkomst getrouw weerspiegelt.
Het merk biedt een grote verscheidenheid aan biologische chocolades: intense donkere chocolades, romigere melkchocolades, chocolades zonder suiker, chocolades van één enkele origine en creaties met noten of geselecteerde ingrediënten. Ze delen allemaal hetzelfde kenmerk: natuurlijke ingrediënten, eerlijke recepten en een diepe smaak die doet denken aan de beste signature chocolades.
Blanxart is een ideale keuze voor wie op zoek is naar authentieke, pure en bewust geproduceerde chocolade. Bij EKIEKO hebben we voor dit merk gekozen omdat het staat voor een manier van genieten van cacao die zowel de smaakpapillen als de planeet respecteert: echte kwaliteit, duurzaamheid en een smaak die uitnodigt om langzaam en met intentie van te genieten.
NEEM CONTACT MET ONS OP ALS U OP ZOEK BENT NAAR EEN PRODUCT VAN DIT MERK EN HET NIET KUNT VINDEN IN ONZE CATALOGUS
Reacties (0)
Voorlopig geen beoordelingen van klanten.
16 andere producten in dezelfde categorie:
Bekeken producten
Tikken om te zoomen
