Vinagre de Manzana Balsamico Sin Filtrar Demeter 250ml Cal Valls

El Vinagre de Manzana Balsámico Sin Filtrar Demeter 250 ml de Cal Valls es un condimento artesanal de alta gama, elaborado con manzanas cultivadas bajo los principios de la agricultura biodinámica. Su fermentación natural, sin procesos de filtrado posteriores, permite conservar todos los sedimentos, bacterias beneficiosas y antioxidantes propios del fruto.

Este vinagre destaca por su sabor complejo, con notas frutales de manzana maduras y un toque balsámico que aporta carácter. Gracias a su producción ecológica y biodinámica (certificación Demeter), se obtiene un producto limpio, sin pesticidas ni aditivos, respetuoso con la naturaleza.

Composición:
Vinagre de manzana (≈ 83 %) + zumo concentrado de manzana (≈ 17 %) procedentes de agricultura ecológica y biodinámica. Herbolario Casa Pià+2NATURALIS+2

Valores nutricionales por 100 ml:

• Energético: 287 kJ / 69 kcal Dietética Online+1

• Grasas: 0 g (saturadas: 0 g) Dietética Online

• Hidratos de carbono: 17 g (azúcares: 17 g) Dietética Online+1

• Sal: 0 g Dietética Online

Modo de uso sugerido:

• En frío como aliño para ensaladas

• En salsas y reducciones gourmet

• En marinados de carnes, pescados o vegetales

• En platos templados para aportar matiz ácido y frutal

Consejos de conservación:
Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Agitar suavemente antes de usar para integrar los sedimentos.