Demeter Suodattamaton balsamico omenaviinietikka 250ml Cal Valls

Cal Valls on luomuviljelyn edelläkävijä Espanjassa, joka tunnetaan korkealaatuisten mehujen, säilöntäaineiden ja vihannestuotteiden valmistuksesta. Pla d'Urgellissa (Lleidassa) sijaitseva Vallsin perhe on viljellyt maata täysin luonnonmukaisesti vuodesta 1978 lähtien, kauan ennen kuin luomuruoasta tuli trendi. Heidän työnsä perustuu syvään kunnioitukseen luontoa, maatalouden kiertokulkuja sekä perinteisiä viljely- ja säilytysmenetelmiä kohtaan.

Cal Vallsin filosofia perustuu yksinkertaiseen lähtökohtaan: ruoan on oltava luonnollista, ravitsevaa ja rehellistä. Tästä syystä heidän tuotteensa ovat peräisin heidän omasta viljelystään tai läheisiltä viljelijöiltä, jotka jakavat saman ekologisen näkemyksen. He käyttävät perinteisten lajikkeiden siemeniä, elävää maaperää ja biologista monimuotoisuutta kunnioittavia viljelytekniikoita ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Tuloksena on hedelmiä ja vihanneksia, joiden maku on aito, rikas ja vivahteikas.

Tuotemerkki tunnetaan erityisesti luomumehuistaan - omena, porkkana, punajuuri, sitruuna, viinirypäle ja monet muut yhdistelmät - jotka kaikki valmistetaan ilman lisättyä sokeria, tiivisteitä ja aggressiivisia käsittelyjä, jotka muuttavat niiden makua tai ominaisuuksia. Mainitsemisen arvoisia ovat myös tomaattisäilykkeet, soseet, kastikkeet, keitetyt vihannekset ja kasvisliemet, jotka valmistetaan yksinkertaisista raaka-aineista ja perinteisillä menetelmillä, jotka säilyttävät ruoan ravintoarvon koskemattomana.

Cal Valls käyttää mahdollisimman vähän prosesseja ilman tarpeettomia lisäaineita ja kunnioittaa aina alkuperäisen tuotteen laatua. Heidän sitoutumisensa kestävään kehitykseen ulottuu kenttää laajemmalle: he käyttävät kierrätettäviä pakkauksia, tuottavat vastuullisesti ja edistävät helppokäyttöistä ja helposti saatavilla olevaa ekologista ruokaa.

Jokainen Cal Vallsin purkki ja pullo kuvastaa maalle omistautuneiden sukupolvien työtä ja tapaa ymmärtää ruokaa kunnioituksen ja aitouden näkökulmasta. Se ei ole vain luomuruokaa: se on tapa palata luontoon, perinteisiin makuihin ja tietoisempaan kulutukseen.

Valitsimme EKIEKOssa Cal Vallsin, koska se edustaa sitä, mihin me uskomme: yksinkertaisia, ravitsevia ja luomutuotteita, jotka helpottavat itsestä huolehtimista joka päivä. Tuotemerkki on synonyymi laadulle, perinteille ja todelliselle kestävyydelle.

OTA YHTEYTTÄ, JOS ETSIT TUOTEMERKIN TUOTETTA ETKÄ LÖYDÄ SITÄ LUETTELOSTAMME