Demeter Ungefilterter Balsamico-Apfelessig 250ml Cal Valls

Der Balsamico-Apfelessig Ungefiltert Demeter 250 ml von Cal Valls ist ein handwerkliches Gewürz von hoher Qualität, hergestellt aus Äpfeln, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Die natürliche Gärung ohne anschließende Filterung ermöglicht es, alle Sedimente, nützlichen Bakterien und Antioxidantien der Früchte zu erhalten.

Dieser Essig zeichnet sich durch seinen komplexen Geschmack aus, mit fruchtigen Noten von reifen Äpfeln und einer balsamischen Note, die ihm Charakter verleiht. Dank seiner biologischen und biodynamischen Herstellung (Demeter-Zertifizierung) erhält man ein sauberes Produkt ohne Pestizide und Zusatzstoffe, das die Natur respektiert.

Zusammensetzung:
Apfelessig (≈ 83 %) + Apfelsaftkonzentrat (≈ 17 %) aus biologischem und biodynamischem Anbau. Kräuterkunde Casa Pià+2NATURALIS+2

Nährwertangaben pro 100 ml:

• Energie: 287 kJ / 69 kcal Diätetisches Online+1

• Fette: 0 g (gesättigt: 0 g) Diätetisch Online

• Kohlenhydrate: 17 g (Zucker: 17 g) Diätetik Online+1

• Salz: 0 g Diätetisch Online

Empfohlene Verwendung:

• Kalt als Salatdressing

• In Saucen und Gourmet-Reduktionen

• In Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse

• In warmen Gerichten, um Säure und fruchtige Nuancen hinzuzufügen

Aufbewahrungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Vor dem Gebrauch leicht schütteln, um die Sedimente zu integrieren.