Demeter Ungefilterter Balsamico-Apfelessig 250ml Cal Valls

Cal Valls ist eine Pioniermarke des ökologischen Landbaus in Spanien und bekannt für die Herstellung von Säften, Konserven und Gemüseprodukten von höchster Qualität. Die in Pla d'Urgell (Lleida) ansässige Familie Valls bewirtschaftet das Land seit 1978 vollständig biologisch, lange bevor Bio-Lebensmittel zum Trend wurden. Ihre Arbeit basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, den landwirtschaftlichen Zyklen und den traditionellen Anbau- und Konservierungsmethoden.

Die Philosophie von Cal Valls beruht auf einer einfachen Prämisse: Lebensmittel müssen natürlich, nahrhaft und ehrlich sein. Aus diesem Grund stammen ihre Produkte aus eigenem Anbau oder von Landwirten in der Nähe, die dieselbe ökologische Vision teilen. Sie verwenden Saatgut traditioneller Sorten, lebendige Böden und landwirtschaftliche Techniken, die die biologische Vielfalt respektieren, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Das Ergebnis ist ein Obst und Gemüse mit einem authentischen, reichhaltigen und nuancierten Geschmack.

Die Marke ist besonders bekannt für ihre Bio-Säfte - Apfel, Karotte, Rote Bete, Zitrone, Traube und viele andere Kombinationen - die alle ohne Zuckerzusatz, ohne Konzentrate und ohne aggressive Behandlungen, die ihren Geschmack oder ihre Eigenschaften verändern, hergestellt werden. Hervorzuheben sind auch die Tomatenkonserven, Pürees, Saucen, gekochtes Gemüse und Gemüsebrühen, die mit einfachen Zutaten und nach traditionellen Methoden zubereitet werden, damit der Nährwert der Lebensmittel erhalten bleibt.

Cal Valls arbeitet mit minimalen Prozessen, ohne unnötige Zusatzstoffe und achtet dabei stets auf die Qualität des ursprünglichen Produkts. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit geht über das Feld hinaus: Sie verwenden wiederverwertbare Verpackungen, produzieren verantwortungsbewusst und fördern zugängliche und zugängliche Bio-Lebensmittel.

In jedem Glas und jeder Flasche von Cal Valls spiegelt sich die Arbeit von Generationen wider, die sich dem Land verschrieben haben, und eine Art, Lebensmittel unter dem Gesichtspunkt des Respekts und der Authentizität zu verstehen. Es handelt sich nicht nur um Bio-Lebensmittel, sondern um eine Rückkehr zur Natur, zu traditionellen Geschmacksrichtungen und zu einem bewussteren Konsum.

Wir von EKIEKO haben uns für Cal Valls entschieden, weil es das verkörpert, woran wir glauben: einfache, nahrhafte und biologische Produkte, die es leichter machen, sich jeden Tag zu ernähren. Die Marke ist ein Synonym für Qualität, Tradition und echte Nachhaltigkeit.

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