Demeter Aceto balsamico di sidro di mele non filtrato 250ml Cal Valls

Cal Valls è un marchio pioniere dell'agricoltura biologica in Spagna, noto per la produzione di succhi, conserve e prodotti vegetali di altissima qualità. Situata a Pla d'Urgell (Lleida), la famiglia Valls coltiva la terra in modo totalmente biologico dal 1978, molto prima che il cibo biologico diventasse una tendenza. Il loro lavoro si basa su un profondo rispetto della natura, dei cicli agricoli e dei metodi tradizionali di coltivazione e conservazione.

La filosofia di Cal Valls si basa su una semplice premessa: il cibo deve essere naturale, nutriente e onesto. Per questo motivo, i loro prodotti provengono da coltivazioni proprie o da agricoltori vicini che condividono la stessa visione ecologica. Utilizzano semi di varietà tradizionali, terreni vivi e tecniche agricole che rispettano la biodiversità, senza pesticidi o fertilizzanti chimici. Il risultato sono frutta e verdura dal sapore autentico, ricco e sfumato.

Il marchio è particolarmente noto per i suoi succhi biologici - mela, carota, barbabietola, limone, uva e molte altre combinazioni - tutti prodotti senza zuccheri aggiunti, senza concentrati e senza trattamenti aggressivi che ne alterino il sapore o le proprietà. Degni di nota sono anche le conserve di pomodoro, i passati, le salse, le verdure cotte e i brodi vegetali, preparati con ingredienti semplici e metodi tradizionali che mantengono intatto il valore nutrizionale degli alimenti.

Cal Valls lavora con processi minimi, senza additivi inutili, rispettando sempre la qualità del prodotto originale. Il loro impegno per la sostenibilità va oltre il campo: utilizzano imballaggi riciclabili, producono in modo responsabile e promuovono alimenti biologici accessibili e fruibili.

Ogni vasetto e bottiglia di Cal Valls riflette il lavoro di generazioni dedicate alla terra e un modo di intendere il cibo dal punto di vista del rispetto e dell'autenticità. Non è solo cibo biologico: è un modo di tornare alla natura, ai sapori tradizionali e a un consumo più consapevole.

Noi di EKIEKO abbiamo scelto Cal Valls perché rappresenta ciò in cui crediamo: prodotti semplici, nutrienti e biologici che rendono più facile prendersi cura di sé ogni giorno. Il marchio è sinonimo di qualità, tradizione e reale sostenibilità.

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