Las Cookies de Sarraceno Manzana y Almendra Sin Gluten Bio de Zealia combinan el sabor artesanal con los beneficios de una alimentación saludable. Elaboradas con harina integral de trigo sarraceno y harina de arroz, son una fuente natural de carbohidratos complejos, ideales para mantener la energía estable durante todo el día.
El sarraceno destaca por su alto valor proteico y su bajo índice glucémico, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar el azúcar en sangre sin renunciar al sabor. La fibra prebiótica apoya la salud intestinal, mientras que la manzana deshidratada y la canela aportan antioxidantes naturales y un delicado aroma especiado. La almendra, rica en grasas saludables y minerales, completa la receta aportando textura y un toque crujiente.
Estas cookies ecológicas, sin gluten y libres de conservantes, son perfectas para disfrutar entre horas, acompañar desayunos o dar un toque saludable y dulce a cualquier momento del día.
Ingredientes:
Harina de trigo sarraceno integral* (20%), azúcar moreno*, aceite de coco*, concentrado de manzana* (11,1%), harina de arroz*, almidón de tapioca*, aceite de girasol*, almendra* (5%), fibra prebiótica* (5%), manzana deshidratada* (2,8%), huevo*, sal, bicarbonato, canela* (0,1%).
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de sésamo.
Valores nutricionales por 100 g:
Energía 1827 kJ / 437 kcal, Grasas 22 g (de las cuales saturadas 3,3 g), Hidratos de carbono 51 g (de los cuales azúcares 15,1 g), Fibra 7 g, Proteínas 4,6 g, Sal 1 g.
Modo de uso:
Listas para consumir. Perfectas como snack saludable o para acompañar café, infusiones o bebidas vegetales.

Zealia es una marca especializada en cereales ecológicos sin gluten, creada para ofrecer una alternativa segura, natural y de calidad a las personas que buscan cuidar su alimentación sin renunciar a lo esencial. Su enfoque se basa en la simplicidad: ingredientes ecológicos, procesos controlados y productos pensados para el consumo diario.
La marca trabaja exclusivamente con materias primas procedentes de agricultura ecológica certificada, seleccionando cereales y pseudocereales naturalmente libres de gluten. Todo el proceso —desde el cultivo hasta el envasado— está diseñado para evitar contaminaciones cruzadas, garantizando productos seguros para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
El catálogo de Zealia incluye cereales y granos básicos como arroz, maíz, mijo, sorgo o quinoa, entre otros, presentados en formatos versátiles que se adaptan tanto a recetas tradicionales como a una cocina más creativa. Son productos sencillos, sin aditivos ni ingredientes innecesarios, que respetan el sabor y las propiedades naturales del cereal.
Uno de los pilares de Zealia es la transparencia. La marca apuesta por etiquetados claros y comprensibles, donde el origen ecológico, la ausencia de gluten y la composición del producto están perfectamente definidos. Sus productos cuentan con certificaciones oficiales que avalan tanto la producción ecológica como la seguridad alimentaria.
Zealia entiende la alimentación como una base fundamental del bienestar. Por ello, sus productos están pensados para integrarse fácilmente en una dieta equilibrada, ayudando a quienes necesitan o eligen una alimentación sin gluten a hacerlo de forma sencilla, segura y consciente.
En EKIEKO, Zealia encaja como una marca que representa lo esencial de la alimentación ecológica sin gluten: productos honestos, bien elaborados y pensados para el día a día. Una opción de confianza para quienes buscan cereales ecológicos de calidad, sin complicaciones y con pleno respeto por la salud y el entorno.
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