Levadura Nutricional Convencional 150g NaturGreen

La Levadura Nutricional Convencional 150 g NaturGreen es un ingrediente versátil y nutritivo que se obtiene de la fermentación de la cepa Saccharomyces cerevisiae, posteriormente inactivada para su uso alimentario.

Con un perfil nutricional excepcional, es especialmente valorada en dietas veganas y vegetarianas:

• Alta en proteínas vegetales: 47 g por cada 100 g, ideal para complementar la dieta diaria.

• Fuente natural de fibra, que favorece la digestión.

• Rica en vitaminas del grupo B, incluida la vitamina B12, esencial para el metabolismo energético y el sistema nervioso.

• Minerales clave como zinc y selenio, que contribuyen al sistema inmunológico.

Su característico sabor umami, con notas que recuerdan al queso, la convierte en un condimento ideal para añadir a platos fríos y calientes.

Ingredientes:

• 100 % levadura nutricional inactiva.

Valores nutricionales por 100 g:

• Energía: 1807 kJ / 429 kcal

• Grasas: 5 g (de las cuales saturadas: 1 g)

• Hidratos de carbono: 39 g (azúcares: 1 g)

• Fibra: no detallada

• Proteínas: 47 g

• Sal: 0,25 g

• Vitamina B12: 44 µg

Modo de uso:
Añadir una o dos cucharadas a salsas, ensaladas, pastas, pizzas o palomitas de maíz. Gracias a su sabor, es un excelente sustituto del queso rallado en recetas veganas.

Beneficios destacados:

• Fuente de proteína vegetal completa.

• Aporta vitamina B12, esencial en dietas veganas.

• Versátil: se adapta a recetas dulces y saladas.

• Condimento con sabor a queso natural, sin lácteos.