Choco Negro 85 Cacao Nicaragua Eco 75g Blanxart

El Chocolate Negro 85% Cacao Nicaragua Ecológico de Blanxart es una joya gourmet creada para los amantes del cacao intenso y auténtico. Elaborado con cacao Criollo procedente de pequeñas plantaciones situadas en la Reserva Natural Bosawas (Nicaragua), este chocolate destaca por su sabor profundo y equilibrado, con sutiles notas florales que lo hacen único.

Blanxart trabaja bajo el método Bean to Bar, controlando cada etapa de la elaboración: desde la selección del grano hasta el tostado artesanal a fuego lento. Este proceso garantiza la conservación de los aromas naturales del cacao y resalta la personalidad de su origen, logrando un chocolate de máxima calidad y pureza.

Con un 85% de cacao y sin aditivos innecesarios, esta tableta ofrece una experiencia sensorial refinada, rica en antioxidantes naturales y con un perfil bajo en azúcar. Es además un producto vegano, ecológico y sin gluten, perfecto para quienes buscan una opción saludable, responsable y de sabor excepcional.

Ideal para disfrutar en pequeñas porciones, maridar con café o vino, o incluir en elaboraciones de repostería fina.

Ingredientes:
Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*.
Cacao 85% mínimo.
(*) Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.

Valores nutricionales por 100 g:
Energía 2583 kJ / 624 kcal, Grasas 52,2 g (de las cuales saturadas 32,7 g), Hidratos de carbono 22,3 g, Proteínas 10,8 g, Sal 0,01 g.

Modo de uso:
Degustar directamente para apreciar todos sus matices o incorporar en recetas gourmet. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.