Choco Negro 85 Kakao Nicaragua Eco 75g Blanxart

Die Bio-Bitterschokolade 85% Cacao Nicaragua von Blanxart ist ein Gourmet-Juwel für Liebhaber von intensivem und authentischem Kakao. Hergestellt aus Criollo-Kakao von kleinen Plantagen im Naturreservat Bosawas (Nicaragua), zeichnet sich diese Schokolade durch ihren tiefen und ausgewogenen Geschmack mit subtilen blumigen Noten aus, die sie einzigartig machen.

Blanxart arbeitet nach der Bean-to-Bar-Methode und kontrolliert jede Phase des Produktionsprozesses: von der Auswahl der Bohnen bis hin zur handwerklichen, langsamen Röstung. Dieses Verfahren garantiert den Erhalt der natürlichen Aromen des Kakaos und hebt die Persönlichkeit seiner Herkunft hervor, wodurch eine Schokolade von höchster Qualität und Reinheit entsteht.

Mit einem Kakaoanteil von 85% und ohne unnötige Zusatzstoffe bietet diese Tafel ein raffiniertes sensorisches Erlebnis, reich an natürlichen Antioxidantien und mit einem geringen Zuckeranteil. Er ist außerdem ein veganes, biologisches und glutenfreies Produkt, perfekt für alle, die eine gesunde, verantwortungsvolle und wohlschmeckende Alternative suchen.

Ideal, um ihn in kleinen Portionen zu genießen, ihn mit Kaffee oder Wein zu kombinieren oder ihn in feines Gebäck zu integrieren.

Zutaten:
Kakao*, Zucker*, Kakaobutter*.
Kakao 85% Minimum.
(*) Zutaten aus biologischem Anbau.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 2583 kJ / 624 kcal, Fett 52,2 g (davon gesättigt 32,7 g), Kohlenhydrate 22,3 g, Eiweiß 10,8 g, Salz 0,01 g.

Gebrauchsanweisung:
Direkt verkosten, um alle Nuancen zu genießen, oder in Feinschmeckerrezepte einarbeiten. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.