Trigo Sarraceno Eco 500g Eco Basics

El Trigo Sarraceno Eco 500 g de Eco Basics es un pseudocereal nutritivo y versátil, ideal para una alimentación equilibrada. Su elevado contenido en proteínas de alta asimilación (70 %) y en aminoácidos esenciales como lisina, arginina, metionina, treonina y valina lo convierten en una excelente opción para apoyar el bienestar y complementar dietas saludables.

Al ser naturalmente libre de gluten, es un producto seguro para personas con celiaquía o intolerancia al gluten, y una alternativa ideal a los cereales tradicionales. Su sabor suave y textura característica permiten utilizarlo en una gran variedad de preparaciones: desde guarniciones y ensaladas hasta sopas, cremas, hamburguesas vegetales o incluso repostería.

Ingredientes:
Trigo sarraceno de cultivo ecológico (100 %).

Valores nutricionales por 100 g (aproximados):

• Energía: 1.460 kJ / 343 kcal

• Grasas: 3,4 g (saturadas: 0,7 g)

• Hidratos de carbono: 71,5 g (azúcares: 0,9 g)

• Fibra: 10 g

• Proteínas: 13,3 g

• Sal: 0 g

Modo de uso:
Tostar ligeramente sin aceite. Añadir 2 partes de agua por cada 1 de trigo sarraceno. Llevar a ebullición a fuego medio durante 20 minutos y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Beneficios destacados:

• Fuente de proteínas vegetales y aminoácidos esenciales

• Naturalmente sin gluten, apto para celíacos

• Aporta energía de liberación sostenida

• Muy versátil en recetas dulces y saladas

• Producto 100 % ecológico