Ειδικός Καφές Pure Arabica Ethiopia Eco 180g Προορισμός

Ο Καφές Destination's Pure Arabica Ethiopia Eco Speciality Coffee προέρχεται από τα υψίπεδα του Sidamo Yirgalem, το ιστορικό λίκνο του καφέ, όπου καλλιεργείται σε υψόμετρο 1.800 μέτρων σε δροσερό, υγρό κλίμα. Χάρη στη φυσική μέθοδο ξήρανσης, τα κεράσια ωριμάζουν στον ήλιο, συγκεντρώνοντας τη γλυκύτητά τους και ενισχύοντας τις φρουτώδεις αποχρώσεις τους.

Το αποτέλεσμα είναι ένας specialty καφές με περισσότερους από 80 βαθμούς στην κλίμακα της Specialty Coffee Association (SCA), που προσφέρει ένα ζωντανό αρωματικό προφίλ, με νότες κόκκινων φρούτων, ροδάκινου και σοκολάτας γάλακτος, που συνοδεύεται από ένα μεταξένιο, ισορροπημένο σώμα.

Πιστοποιημένος ως βιολογικός και δίκαιου εμπορίου (Fair for Life), αυτός ο καφές εγγυάται φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια και αγροτικές κοινότητες, καθιστώντας τον μια ηθική επιλογή καθώς και μια εξαιρετική επιλογή.

Συστατικά: Καφές με βάση την ποιότητα του καφέ και την περιεκτικότητα του καφέ σε νερό και νερό:

• 100% βιολογικοί κόκκοι καφέ Arabica.

• Χωρίς αλλεργιογόνα και ΓΤΟ.

Συνιστώμενος τρόπος παρασκευής:

• Χονδρόκοκκη άλεση: Γαλλική πρέσα (4 λεπτά έγχυσης).

• Μέτριας αλέσεως: φιλτραρισμένος (V60, Chemex).

• Λεπτή άλεση: εσπρέσο (25-30 δευτερόλεπτα στα 9 bar).

• Ιδανική αναλογία: 1 γρ. καφέ ανά 15-16 ml νερού.

• Θερμοκρασία νερού: 90-96 °C.

Καθαρό βάρος: 180 γρ