Ghee Geklärte Butter Bio 220ml Vegetalia

Ghee Bio Clarified Butter von Vegetalia ist eine gereinigte Butter biologischen Ursprungs, die nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird, bei dem Wasser, Laktose und Verunreinigungen entfernt werden, wodurch ein reines, stabiles und nährstoffreiches Fett entsteht.

Dank seines hohen Rauchpunkts eignet sich Ghee hervorragend zum Kochen bei hohen Temperaturen, ohne zu verbrennen oder seine Nährstoffe zu verlieren. Seine natürliche Zusammensetzung mit 99,4 % Kuhmilchfett aus biologischem Anbau bewahrt die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K, die für den Stoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind.

Sein milder Geschmack und sein charakteristisches Aroma machen es zu einer vielseitigen Zutat in der Küche: Es eignet sich hervorragend zum Braten, Sautieren, Backen oder für die Zubereitung von Desserts und verleiht ihnen eine unverwechselbare Geschmacksnote. Außerdem ist es praktisch laktose- und kaseinfrei, was es leicht verdaulich und für Menschen mit einer Milchempfindlichkeit geeignet macht.

Ghee wird auch in der ayurvedischen Tradition geschätzt, wo es wegen seiner ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften verwendet wird. Bei regelmäßiger Einnahme kann es die Verdauung verbessern, die Darmschleimhaut schützen und nachhaltig Energie spenden.

Zutaten:
Wasserfreies Kuhmilchfett* (99,4%)
(*) Zutat aus ökologischem Landbau.

Gebrauchsanweisung:
Geeignet zum Kochen, Verteilen oder zum direkten Verzehr. Es kann auch äußerlich zur Befeuchtung der Haut oder als Grundlage für natürliche Zubereitungen verwendet werden.

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energiewert: 875 kcal

• Fett: 99,4 g

  • Gesättigt: 70 g

• Kohlenhydrate: 0,4 g

  • Zucker: 0,01 g

• Eiweiß: 0,1 g

• Salz: 0,01 g

Aufmachung:
220 ml Glasbehälter.