Erikoiskahvi Pure Arabica Ethiopia Eco 180g Destination

Destination's Pure Arabica Ethiopia Eco Speciality Coffee on peräisin Sidamo Yirgalemin ylängöltä, kahvin historiallisesta kehdosta, jossa sitä kasvatetaan 1 800 metrin korkeudessa viileässä ja kosteassa ilmastossa. Luonnollisen kuivausmenetelmän ansiosta kirsikat kypsyvät auringossa, jolloin niiden makeus tiivistyy ja hedelmäiset vivahteet korostuvat.

Tuloksena on erikoiskahvi, joka saa yli 80 pistettä Specialty Coffee Associationin (SCA) asteikolla. Sen aromiprofiili on elinvoimainen, ja siinä on punaisten hedelmien, persikan ja maitosuklaan sävyjä, ja sen runko on silkkinen ja tasapainoinen.

Sertifioitu luomu- ja reilun kaupan (Fair for Life) kahvi takaa ympäristöystävällisen viljelyn ja viljelijäyhteisöt, mikä tekee siitä eettisen ja hienon valinnan.

Ainesosat:

• 100 % luonnonmukaisia arabica-kahvipapuja.

• Allergeenitön ja GMO-vapaa.

Suositeltu valmistustapa:

• Karkea jauhatus: French press (4 min haudutus).

• Keskivahva jauhatus: suodatettu (V60, Chemex).

• Hieno jauhatus: espresso (25-30 sekuntia 9 baarin paineessa).

• Ihanteellinen suhde: 1 g kahvia 15-16 ml vettä kohti.

• Veden lämpötila: 90-96 °C.

Nettopaino: 180 g