Cafe Especialidad Pure Arabica Etiopia Eco 180g Destination

El Café Especialidad Pure Arábica Etiopía Eco de Destination procede de las tierras altas de Sidamo Yirgalem, cuna histórica del café, donde se cultiva a 1.800 metros de altitud en un clima fresco y húmedo. Gracias al método de secado natural, las cerezas maduran al sol, concentrando su dulzura y potenciando sus matices afrutados.

El resultado es un café de especialidad con más de 80 puntos en la escala de la Specialty Coffee Association (SCA), que ofrece un perfil aromático vibrante, con notas de frutos rojos, durazno y chocolate con leche, acompañado de un cuerpo sedoso y equilibrado.

Certificado ecológico y de comercio justo (Fair for Life), este café garantiza un cultivo respetuoso con el medio ambiente y con las comunidades productoras, lo que lo convierte en una elección ética además de exquisita.

Ingredientes:

• 100% granos de café arábica ecológicos.

• Sin alérgenos ni OGM.

Modo de preparación recomendado:

• Molienda gruesa: prensa francesa (infusión de 4 min).

• Molienda media: filtrados (V60, Chemex).

• Molienda fina: espresso (25-30 seg. a 9 bares).

• Proporción ideal: 1 g de café por 15-16 ml de agua.

• Temperatura del agua: 90-96 °C.

Peso neto: 180g