Speciality Coffee Pure Arabica Ethiopia Eco 180g Destinazione

Il Destination's Pure Arabica Ethiopia Eco Speciality Coffee proviene dagli altopiani di Sidamo Yirgalem, la culla storica del caffè, dove viene coltivato ad un'altitudine di 1.800 metri in un clima fresco e umido. Grazie al metodo di essiccazione naturale, le ciliegie maturano al sole, concentrando la loro dolcezza ed esaltando le loro sfumature fruttate.

Il risultato è un caffè speciale con più di 80 punti nella scala della Specialty Coffee Association (SCA), che offre un profilo aromatico vibrante, con note di frutti rossi, pesca e cioccolato al latte, accompagnato da un corpo setoso ed equilibrato.

Certificato biologico e commercio equo e solidale (Fair for Life), questo caffè garantisce coltivazioni e comunità agricole rispettose dell'ambiente, rendendolo una scelta etica oltre che squisita.

Ingredienti:

• 100% chicchi di caffè arabica biologici.

• Senza allergeni e OGM.

Metodo di preparazione consigliato:

• Macinatura grossa: pressa francese (4 minuti di infusione).

• Macinatura media: filtro (V60, Chemex).

• Macinatura fine: espresso (25-30 sec. a 9 bar).

• Rapporto ideale: 1 g di caffè per 15-16 ml di acqua.

• Temperatura dell'acqua: 90-96 °C.

Peso netto: 180 g