Choco Negro 99 Cacao Classic Eco 75g Blanxart

Blanxart's Biologische 99% Cacao Pure Chocolade biedt een unieke zintuiglijke ervaring voor echte liefhebbers van pure cacao. Gemaakt van Trinitario cacao uit de provincie San Cristóbal (Dominicaanse Republiek) onderscheidt deze chocolade zich door zijn diepe smaak, intensiteit en elegante natuurlijke aroma.

Het hoge cacaogehalte (99%) garandeert een reep die rijk is aan antioxidanten en zeer arm aan suiker, ideaal voor wie wil genieten van chocolade in zijn meest authentieke vorm. Het ambachtelijke productieproces - inclusief langzaam roosteren enboon-tot-barproductie - behoudt de nuances en persoonlijkheid van de cacaobonen, wat resulteert in een product van de hoogste kwaliteit en zuiverheid.

Het resultaat is een biologische chocolade, zonder kunstmatige toevoegingen, met een zijdezachte textuur en een uitgebalanceerde smaak tussen bitterheid, geroosterde noten en fruitige nuances die typisch zijn voor Dominicaanse cacao. Perfect om alleen te proeven, te combineren met koffie of wijn, of te verwerken in gastronomisch gebak.

Ingrediënten:
Cacao*, suiker*.
Cacao minimaal 99%.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw.
Kan sporen bevatten van melk, noten en soja.

Gebruiksaanwijzing:
Proef direct in kleine porties om de volle intensiteit te waarderen of rasp om te gebruiken in desserts en gebak.