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Ghee Burro chiarificato di mucca biologico 370g Golden Ghee
Golden Ghee Burro Chiarificato di Mucca Biologico 370g Golden Ghee è un ghee biologico artigianale, prodotto lentamente a fuoco lento con burro di mucche allevate al pascolo. Privo di lattosio e caseina, è ideale per una sana cucina ayurvedica.
Il Golden Ghee Organic Cow Clarified Butter Ghee è un vero e proprio gioiello gastronomico, prodotto artigianalmente con burro crudo di mucche allevate al pascolo e provenienti da agricoltura biologica certificata. Questo ghee si distingue per la sua purezza, il suo aroma profondo e il suo processo di produzione unico, che rispetta i metodi tradizionali della cucina ayurvedica.
Durante la chiarificazione, il burro viene cotto lentamente a fuoco lento per oltre 48 ore, eliminando acqua, lattosio e proteine del latte. Il risultato è un grasso puro (99,9%) ricco di acidi grassi sani, vitamine liposolubili (A, D, E e K) e antiossidanti naturali. Questo processo artigianale, accompagnato da tecniche di armonizzazione energetica come i suoni dei gong e la geometria sacra, contribuisce a ottenere un prodotto finale equilibrato e ad alta vibrazione, secondo la tradizione ayurvedica.
Golden Ghee Il Ghee non è solo un eccezionale ingrediente culinario, ma anche un alleato del benessere. Facilita l'assorbimento dei nutrienti, migliora la digestione ed è un ottimo veicolo per spezie e piante medicinali, esaltandone le proprietà. Il suo sapore intenso e la sua consistenza cremosa lo rendono perfetto per friggere, saltare, spalmare o incorporare in tisane e ricette salutari.
Ideale per chi cerca un grasso naturale, digestivo e privo di lattosio, questo ghee rappresenta l'equilibrio tra tradizione, salute e sapore.
Ingredienti:
Burro chiarificato (100%) da latte vaccino biologico.
(*) Da agricoltura biologica certificata.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Valore energetico: 3.700 kJ / 900 kcal
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Grassi: 100 g
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Saturi: 71%
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Acido butirrico: 4,0%
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Acido láurico: 3,2%
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Acido palmítico: 33,9%
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Acido stearico: 9,6% Carboidrati: 9,6% Carboidrati: 100 g
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Carboidrati
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Zuccheri (lattosio)
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Proteine
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Sale
Indicazioni per l'uso:
Utilizzare come sostituto del burro o degli oli da cucina. Ideale per friggere, saltare o imbottire. Può essere utilizzato anche in preparazioni ayurvediche o come base per erbe medicinali.
Dimensioni della confezione:
Vasetto di vetro da 370 g.
10 Articoli
Golden Ghee è un marchio specializzato in ghee biologico, un burro chiarificato tradizionalmente utilizzato nella cucina ayurvedica e sempre più apprezzato nell'alimentazione moderna per la sua versatilità e purezza. La sua proposta si concentra sull'offerta di un ghee di alta qualità, ottenuto da burro biologico e seguendo processi accurati che rispettano il prodotto finale.
Il ghee Golden Ghee è ottenuto attraverso un lento processo di chiarificazione, in cui vengono eliminati l'acqua e i solidi del latte, ottenendo un grasso pulito, stabile e dal gusto delicato e gradevole. Questo metodo tradizionale permette di ottenere un prodotto adatto alla cottura ad alte temperature, ideale per soffritti e ricette dolci o salate.
Il marchio si impegna a utilizzare ingredienti semplici e di origine controllata, senza additivi o componenti inutili. Il suo ghee è pensato per chi cerca un'alternativa naturale agli altri grassi da cucina, valorizzando la qualità, l'origine e la trasparenza del prodotto.
Golden Ghee si adatta particolarmente bene a stili alimentari consapevoli e funzionali, nonché a cucine che privilegiano ingredienti reali e minimamente lavorati. Inoltre, il suo approccio è in linea con un consumo più responsabile, in cui la scelta delle materie prime e dei processi di produzione giocano un ruolo fondamentale.
Golden Ghee rappresenta un modo di cucinare più semplice e naturale, recuperando le tradizioni culinarie adattate alle esigenze attuali e offrendo un prodotto onesto, versatile e di qualità per l'uso quotidiano.
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