Ghee Burro chiarificato di mucca biologico 370g Golden Ghee

Il Golden Ghee Organic Cow Clarified Butter Ghee è un vero e proprio gioiello gastronomico, prodotto artigianalmente con burro crudo di mucche allevate al pascolo e provenienti da agricoltura biologica certificata. Questo ghee si distingue per la sua purezza, il suo aroma profondo e il suo processo di produzione unico, che rispetta i metodi tradizionali della cucina ayurvedica.

Durante la chiarificazione, il burro viene cotto lentamente a fuoco lento per oltre 48 ore, eliminando acqua, lattosio e proteine del latte. Il risultato è un grasso puro (99,9%) ricco di acidi grassi sani, vitamine liposolubili (A, D, E e K) e antiossidanti naturali. Questo processo artigianale, accompagnato da tecniche di armonizzazione energetica come i suoni dei gong e la geometria sacra, contribuisce a ottenere un prodotto finale equilibrato e ad alta vibrazione, secondo la tradizione ayurvedica.

Golden Ghee Il Ghee non è solo un eccezionale ingrediente culinario, ma anche un alleato del benessere. Facilita l'assorbimento dei nutrienti, migliora la digestione ed è un ottimo veicolo per spezie e piante medicinali, esaltandone le proprietà. Il suo sapore intenso e la sua consistenza cremosa lo rendono perfetto per friggere, saltare, spalmare o incorporare in tisane e ricette salutari.

Ideale per chi cerca un grasso naturale, digestivo e privo di lattosio, questo ghee rappresenta l'equilibrio tra tradizione, salute e sapore.

Ingredienti:
Burro chiarificato (100%) da latte vaccino biologico.
(*) Da agricoltura biologica certificata.

Valori nutrizionali per 100 g:

• Valore energetico: 3.700 kJ / 900 kcal

• Grassi: 100 g

  • Saturi: 71%

  • Acido butirrico: 4,0%

  • Acido láurico: 3,2%

  • Acido palmítico: 33,9%

  • Acido stearico: 9,6% Carboidrati: 9,6% Carboidrati: 100 g

• Carboidrati

  • Zuccheri (lattosio)

• Proteine

• Sale

Indicazioni per l'uso:
Utilizzare come sostituto del burro o degli oli da cucina. Ideale per friggere, saltare o imbottire. Può essere utilizzato anche in preparazioni ayurvediche o come base per erbe medicinali.

Dimensioni della confezione:
Vasetto di vetro da 370 g.