Ghee Βιολογικό βούτυρο αγελάδας 370g Golden Ghee

Το Golden Ghee Organic Cow Clarified Butter Ghee είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό διαμάντι, χειροποίητο από ακατέργαστο βούτυρο από αγελάδες που εκτρέφονται σε βοσκότοπους από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία. Αυτό το ghee ξεχωρίζει για την αγνότητά του, το βαθύ άρωμά του και τη μοναδική διαδικασία παραγωγής του, η οποία σέβεται τις παραδοσιακές μεθόδους της αγιουρβεδικής μαγειρικής.

Κατά την αποσαφήνιση, το βούτυρο μαγειρεύεται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία για περισσότερες από 48 ώρες, αφαιρώντας το νερό, τη λακτόζη και τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Το αποτέλεσμα είναι ένα καθαρό λίπος (99,9%) πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά οξέα, λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E και K) και φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτή η χειροποίητη διαδικασία, που συνοδεύεται από τεχνικές ενεργειακής εναρμόνισης, όπως ήχοι γκονγκ και ιερή γεωμετρία, συμβάλλει σε ένα ισορροπημένο και υψηλής δόνησης τελικό προϊόν, σύμφωνα με την αγιουρβεδική παράδοση.

Golden Ghee Το Ghee δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό μαγειρικό συστατικό, αλλά και ένας σύμμαχος για την ευεξία. Διευκολύνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, βελτιώνει την πέψη και αποτελεί εξαιρετικό όχημα για τα μπαχαρικά και τα φαρμακευτικά φυτά, ενισχύοντας τις ιδιότητές τους. Η έντονη γεύση και η κρεμώδης υφή του το καθιστούν ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα, επάλειψη ή ενσωμάτωση σε τσάι από βότανα και υγιεινές συνταγές.

Ιδανικό για όσους αναζητούν ένα φυσικό, πεπτικό και χωρίς λακτόζη λίπος, αυτό το ghee αντιπροσωπεύει την ισορροπία μεταξύ παράδοσης, υγείας και γεύσης.

Ingredients:
Καθαρό βούτυρο (100%) από βιολογικό αγελαδινό γάλα.
(*) Από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία.

Διατροφικές αξίες ανά 100 γρ:

• Ενεργειακή αξία: 3.700 kJ / 900 kcal

• Λιπαρά: 100 g

  • Κορεσμένα: 71%

  • Βουτυρικό οξύ: 4,0%

  • Λυρικό οξύ: 3,2%

  • Παλαμικό οξύ: 33,9%

  • Στεατικό οξύ: 9,6% Υδατάνθρακες: 9,6% Υδατάνθρακες: 100 g

• Υδατάνθρακες

  • Σάκχαρα (λακτόζη)

• Πρωτεΐνες: Γαλακτοκομικά (λακτόζη)

• Αλάτι

Οδηγίες χρήσης:
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του βουτύρου ή των μαγειρικών ελαίων. Ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα ή επάλειψη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε παρασκευάσματα Ayurvedic ή ως βάση για φαρμακευτικά βότανα.

Μέγεθος συσκευασίας:
370 g σε γυάλινο βάζο.