Farine de riz complète 500g Eco-Salim

La farine de riz complet Eco-Salim 500 g est une alternative nutritive et saine à base de riz cultivé biologiquement. En préservant l'enveloppe du grain, elle conserve une teneur élevée en fibres, vitamines et minéraux essentiels, offrant un profil nutritionnel supérieur à celui de la farine raffinée.

Avec une texture douce et un goût neutre, cette farine est parfaite pour la préparation de pains, brioches, crêpes, gâteaux, pâtisseries ou comme épaississant naturel dans les soupes, les crèmes et les sauces. Naturellement sans gluten, elle constitue un excellent choix pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque, ainsi que pour celles qui souhaitent varier leur alimentation en utilisant des ingrédients plus légers et plus digestes.

Ingrédients :
Farine de riz complet* (100%).
(*) Issu de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de sésame et de céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 1 561 kJ / 369 kcal

• Graisses : 3,2 g (saturées : 0,84 g)

• Glucides : 76,6 g (sucres : 1,2 g)

• Fibres alimentaires : 3,1 g

• Protéines : 6,8 g

• Sel : 0,03 g

Mode d'emploi :
A utiliser dans les pâtisseries, les pains, les crêpes ou comme épaississant naturel dans les soupes, les sauces et les crèmes. Peut être mélangée à d'autres farines sans gluten pour obtenir de meilleurs résultats en pâtisserie et en confiserie.

Avantages exceptionnels :

• Alternative sans gluten, adaptée aux cœliaques

• Riche en fibres, vitamines et minéraux

• Légère et facile à digérer

• Polyvalent dans la cuisine, tant dans les recettes sucrées que salées

• Produit 100% biologique