La farine de seigle complète Eco-Salim 500 g est un produit biologique de haute qualité, fabriqué à partir de seigle entier issu de l'agriculture biologique. Sa mouture complète préserve les fibres, les vitamines et les minéraux du grain, ce qui lui confère une valeur nutritionnelle supérieure et une saveur caractéristique qui enrichit toutes les préparations.
Grâce à sa richesse en fibres et en minéraux essentiels, cette farine facilite la digestion, apporte la satiété et contribue au bien-être général. Sa saveur intense et sa texture dense en font un ingrédient parfait pour la fabrication de pain, de scones, de biscuits et de recettes de pâtisserie plus élaborées.
Ingrédients :
Farine de seigle complète* (100%).
(*) Issue de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de noix, de soja et de sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
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Energie : 1 361 kJ / 325 kcal
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Matières grasses : 2,2 g (saturées : 0,3 g)
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Glucides : 68,6 g (sucres : 2,3 g)
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Fibres alimentaires : 23,8 g
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Protéines : 9,8 g
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Sel : 0,005 g
Mode d'emploi :
Utiliser pour la fabrication de pains, de biscuits, de gâteaux ou dans les mélanges pour pâtisseries. Apporte une saveur rustique, une texture dense et des fibres supplémentaires aux recettes.
Avantages mis en évidence :
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Riche en fibres, vitamines et minéraux
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Idéal pour les pâtisseries et les confiseries à base de farine complète
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Saveur authentique et intense
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Apporte la satiété et facilite la digestion
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Produit 100% biologique

Eco-Salim est une marque espagnole d'aliments biologiques qui a fait ses preuves dans le secteur de l'agriculture biologique. Sa philosophie consiste à proposer des aliments élaborés à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique certifiée, dans le respect des cycles naturels, de l'environnement et de la santé des personnes.
Depuis ses débuts, Eco-Salim s'engage en faveur d'une alimentation plus consciente, loin des processus industriels agressifs et des ingrédients superflus. Ses produits sont fabriqués sans pesticides chimiques, sans engrais de synthèse et sans organismes génétiquement modifiés, privilégiant des méthodes de production responsables et durables.
La marque dispose d'un large catalogue de produits biologiques qui couvrent une grande partie du garde-manger quotidien : céréales, légumineuses, riz, graines, farines, noix, super-aliments, édulcorants et autres ingrédients de base pour une alimentation équilibrée. Il s'agit d'aliments polyvalents, conçus aussi bien pour ceux qui suivent un régime biologique depuis des années que pour ceux qui font leurs premiers pas vers une consommation plus responsable.
L'une des valeurs fondamentales d'Eco-Salim est la qualité. La marque travaille avec des contrôles stricts et des certifications officielles qui garantissent l'origine biologique de ses produits et la sécurité alimentaire à toutes les étapes du processus. À cela s'ajoute un engagement clair en faveur de la transparence, avec un étiquetage compréhensible et des compositions simples.
Eco-Salim considère que l'alimentation fait partie d'un mode de vie sain et respectueux, où chaque choix compte. C'est pourquoi ses produits sont conçus pour être facilement intégrés dans la vie quotidienne, facilitant un régime plus naturel sans sacrifier la saveur ou la praticité.
Chez EKIEKO, Eco-Salim représente une marque de confiance dans le monde du bio : proche, cohérente et engagée dans un mode de consommation plus responsable. Une option idéale pour ceux qui recherchent des aliments biologiques de qualité, élaborés selon des critères et dans un respect évident de la nature et des personnes.
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