Die Bio-Bitterschokolade 88% Cacao Ivory Coast von Ethiquable bietet ein tiefes und ausgewogenes Geschmackserlebnis, perfekt für echte Kakaoliebhaber. Mit einem Kakaoanteil von 88% verbindet diese Tafel die Intensität dunkler Schokolade mit einer überraschenden Sanftheit und erreicht ein Geschmacksprofil, das dem eines sehr dunklen Schokoladenkuchens ähnelt, begleitet von subtilen Noten von Nüssen.
Der verwendete Kakao stammt von Kleinerzeugern aus der Elfenbeinküste, die ihn biologisch und nach den Kriterien des fairen Handels anbauen, um eine nachhaltige Produktion und einen positiven Einfluss auf die lokalen Bauerngemeinschaften zu gewährleisten. Dieses Engagement für Ethik und Qualität macht Ethiquable zu einer Referenzmarke für alle, die sowohl Geschmack als auch soziale Verantwortung schätzen.
Der hohe Reinheitsgrad macht diese Schokolade zu einer natürlichen Quelle von Antioxidantien und Mineralien, ideal für alle, die den Genuss von Kakao auf gesunde Weise genießen möchten. Sie eignet sich hervorragend zum puren Verzehr, zur Kombination mit Kaffee oder Wein oder zur Verwendung in Gourmet-Süßwaren.
Zutaten:
Kakaomasse der Elfenbeinküste* (78%), Rohrzucker*, Kakaobutter*.
Kakao 88% Minimum.
(*) Zutaten aus fairem Handel und biologischem Anbau.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 2590 kJ / 626 kcal, Fett 53 g (davon gesättigt 32 g), Kohlenhydrate 21 g (davon Zucker 11 g), Ballaststoffe 11 g, Eiweiß 11 g, Salz 0,1 g.
Hinweise zur Verwendung:
Direkt verkosten oder zum Backen verwenden. Kühl und trocken zwischen 18 und 20°C lagern.

Ethiquable ist eine Referenzmarke im Bereich des fairen Handels und der Bio-Lebensmittel, die für ihr entschlossenes Engagement für ein ethischeres, transparenteres und verantwortungsvolleres Konsummodell bekannt ist. Die aus Frankreich stammende Marke arbeitet direkt mit Kooperativen von Kleinerzeugern zusammen und pflegt faire und stabile Handelsbeziehungen, die auf gegenseitigem Respekt beruhen.
Der Katalog besteht hauptsächlich aus zertifizierten Bio- und Fair-Trade-Produkten wie Schokolade, Kaffee, Kakao, Zucker, Snacks, Kräutertees und anderen pflanzlichen Lebensmitteln. Ethiquable konzentriert sich sowohl auf die Qualität des Endprodukts als auch auf die sozialen und ökologischen Auswirkungen, die hinter jeder Zutat stehen.
Einer der Grundpfeiler von Ethiquable ist Transparenz: Die Marke kommuniziert klar die Herkunft ihrer Rohstoffe, die Produktionsbedingungen und die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte. Dieser Ansatz ermöglicht es den Verbrauchern, fundierte Entscheidungen im Einklang mit den Werten der sozialen Gerechtigkeit, der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes zu treffen.
Ethiquable setzt auf biologische Zutaten, respektvolle Verfahren und ehrliche Rezepte, vermeidet unnötige Zusatzstoffe und legt Wert auf den authentischen Geschmack der Lebensmittel. Das Modell von Ethiquable geht über das Produkt hinaus und fördert ein ausgewogeneres Lebensmittelsystem, in dem die Werte entlang der gesamten Kette gerecht verteilt sind.
Sich für Ethiquable zu entscheiden, bedeutet, einen bewussten Konsum mit positiven Auswirkungen zu unterstützen, der sowohl den Menschen als auch dem Planeten zugute kommt. Eine ideale Marke für alle, die biologische und fair gehandelte Produkte mit einem starken sozialen Engagement und einer kohärenten Vision des globalen Wohlbefindens suchen.
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