Café Especializado Puro Arábica Colômbia Eco 180g Destino

O Café Especial Eco Arábica Puro Colômbia da Destination nasce nas majestosas montanhas da Sierra Nevada de Santa Marta, a cordilheira costeira mais alta do mundo, onde a proximidade do Mar das Caraíbas e a altitude criam um microclima único que imprime carácter a cada grão.

Este café especial, com mais de 80 pontos na escala SCA, oferece um perfil aromático delicado e complexo, com notas florais, de morango e de caramelo que se fundem num sabor suave, equilibrado e envolvente. A sua agricultura biológica respeita o ecossistema e garante um produto sustentável, enquanto a certificação Fair for Life apoia a justiça social e económica em toda a cadeia de valor.

Ingredientes:

• grãos de café arábica 100% biológicos.

• Sem alergénios e OGM.

Modo de preparação recomendado:

• Moagem grossa: prensa francesa (4 min de infusão).

• Moagem média: filtrado (V60, Chemex).

• Moagemfina: expresso (25-30 seg. a 9 bar).

• Rácio ideal: 1 g de café por 15-16 ml de água.

• Temperatura da água: 90-96 °C.

Peso líquido: 180 g