El Café Especialidad Pure Arábica Colombia Eco de Destination nace en las majestuosas montañas de la Sierra Nevada de Santa Marta, la cadena costera más alta del mundo, donde la cercanía del mar Caribe y la altitud crean un microclima único que imprime carácter a cada grano.
Este café de especialidad, con más de 80 puntos en la escala SCA, ofrece un perfil aromático delicado y complejo, con notas florales, fresa y caramelo que se funden en un sabor suave, equilibrado y envolvente. Su cultivo ecológico respeta el ecosistema y asegura un producto sostenible, mientras que la certificación de comercio justo (Fair for Life) respalda la justicia social y económica en toda la cadena de valor.
Ingredientes:
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100% granos de café arábica ecológicos.
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Sin alérgenos ni OGM.
Modo de preparación recomendado:
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Molienda gruesa: prensa francesa (infusión de 4 min).
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Molienda media: filtrados (V60, Chemex).
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Molienda fina: espresso (25-30 seg. a 9 bares).
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Proporción ideal: 1 g de café por 15-16 ml de agua.
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Temperatura del agua: 90-96 °C.
Peso neto: 180g
