Cobertura de Chocolate 70 Cacau Cacau Bio 1kg Alternativa3

A Cobertura de Chocolate Biológico 70% Cacau da Alternativa3 é um produto gourmet elaborado com ingredientes biológicos de primeira qualidade, concebido para os amantes do chocolate intenso e para os pasteleiros profissionais. O seu teor de 70% de cacau proveniente do Peru confere-lhe um sabor profundo, equilibrado e aromático, ideal para realçar qualquer tipo de preparação doce.

Concebida em formato de gota, esta cobertura oferece uma textura fluida e homogénea que facilita a fusão e o manuseamento, permitindo acabamentos perfeitos em chocolates, trufas, bolos, biscoitos, mousses ou coberturas. Graças à sua composição pura e natural, garante resultados de alta qualidade tanto em uso doméstico como profissional.

Comprometida com os valores do Comércio Justo e da Agricultura Biológica, Alternativa3 cria um chocolate responsável com o meio ambiente e com as comunidades produtoras. O seu sabor autêntico e a sua versatilidade fazem dele uma escolha essencial para quem procura produtos sustentáveis sem sacrificar a excelência.

Ingredientes:
Açúcar de cana*, massa de cacau*, manteiga de cacau*, cacau em pó*.
(*) Ingredientes provenientes da agricultura biológica e do comércio justo.
Pode conter vestígios de soja, leite e frutos de casca rija.

Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético 2262 kJ / 544 kcal, Gorduras 41 g (das quais 27 g saturadas),
Hidratos de carbono 36 g (dos quais 30 g de açúcares),
Proteínas 7 g, Sal 0,1 g.

Modo de utilização:
Derreter em banho-maria ou a baixa temperatura. Ideal para coberturas, recheios, ganaches ou sobremesas gourmet. Conservar em local fresco e seco, afastado de fontes de calor e de odores fortes.