Levedura nutricional convencional 150g NaturGreen

A Levedura Nutritiva Convencional NaturGreen 150 g é um ingrediente versátil e nutritivo obtido a partir da fermentação da estirpe Saccharomyces cerevisiae, posteriormente inactivada para uso alimentar.

Com um perfil nutricional excecional, é especialmente valorizada em dietas veganas e vegetarianas:

• Rico em proteínas vegetais: 47 g por 100 g, ideal para complementar a alimentação diária.

• Fonte natural de fibras, que favorece a digestão.

• Rico em vitaminas do complexo B, incluindo a vitamina B12, essencial para o metabolismo energético e o sistema nervoso.

• Minerais essenciais como o zinco e o selénio, que apoiam o sistema imunitário.

O seu sabor umami caraterístico, com notas que lembram o queijo, torna-o um condimento ideal para adicionar a pratos quentes e frios.

Ingredientes:

• 100 % de levedura nutricional inativa.

Valores nutricionais por 100 g:

• Energia: 1807 kJ / 429 kcal

• Gorduras: 5 g (das quais saturadas: 1 g)

• Hidratos de carbono: 39 g (açúcares: 1 g)

• Fibra: não especificado

• Proteínas: 47 g

• Sal: 0,25 g

• Vitamina B12: 44 µg

Modo de utilização:
Adicionar uma ou duas colheres de sopa a molhos, saladas, massas, pizzas ou pipocas. Graças ao seu sabor, é um excelente substituto do queijo ralado em receitas veganas.

Benefícios notáveis:

• Fonte de proteína vegetal completa.

• Fornece vitamina B12, essencial nas dietas veganas.

• Versátil: adapta-se a receitas doces e salgadas.

• Condimento natural com sabor a queijo, isento de lacticínios.