Lievito alimentare convenzionale 150g NaturGreen

NaturGreen Lievito Nutrizionale Convenzionale 150 g è un ingrediente versatile e nutriente ottenuto dalla fermentazione del ceppo Saccharomyces cerevisiae, successivamente inattivato per uso alimentare.

Con un profilo nutrizionale eccezionale, è particolarmente apprezzato nelle diete vegane e vegetariane:

• Alto contenuto di proteine vegetali: 47 g per 100 g, ideale per integrare la dieta quotidiana.

• Fonte naturale di fibre, che favoriscono la digestione.

• Ricco di vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B12, essenziale per il metabolismo energetico e il sistema nervoso.

• Minerali chiave come zinco e selenio, che supportano il sistema immunitario.

Il suo caratteristico sapore umami, con note che ricordano il formaggio, lo rende un condimento ideale da aggiungere a piatti caldi e freddi.

Ingredienti:

• 100 % lievito nutrizionale inattivo.

Valori nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1807 kJ / 429 kcal

• Grassi: 5 g (di cui saturi: 1 g)

• Carboidrati: 39 g (zuccheri: 1 g)

• Fibre: non dettagliate

• Proteine: 47 g

• Sale: 0,25 g

• Vitamina B12: 44 µg

Come si usa:
Aggiungere uno o due cucchiai a salse, insalate, pasta, pizze o popcorn. Grazie al suo sapore, è un ottimo sostituto del formaggio grattugiato nelle ricette vegane.

Benefici eccezionali:

• Fonte di proteine vegetali complete.

• Fornisce vitamina B12, essenziale nelle diete vegane.

• Versatile: si adatta a ricette dolci e salate.

• Condimento naturale al gusto di formaggio, senza latticini.