Suklaapäällyste 70 kaakao Cocoa Bio 1kg Alternativa3

Alternativa3:n 70 % kaakaota sisältävä luomusuklaakuorrute on huippulaadukkaista luomuraaka-aineista valmistettu gourmet-tuote, joka on suunniteltu intensiivisen suklaan ystäville ja ammattimaisille kondiittoreille. Sen 70-prosenttinen kaakaopitoisuus Perusta antaa sille syvän, tasapainoisen ja aromaattisen maun, joka on ihanteellinen kaikenlaisten makeiden valmisteiden tehostamiseen.

Pisaramuodossa suunniteltu couverture tarjoaa juoksevan ja homogeenisen koostumuksen, joka helpottaa sulamista ja käsittelyä ja mahdollistaa täydellisen viimeistelyn suklaissa, tryffeleissä, kakuissa, kekseissä, vaahtokarkkeissa tai täytteissä. Puhtaan ja luonnollisen koostumuksensa ansiosta se takaa korkealaatuiset tulokset sekä koti- että ammattikäytössä.

Alternativa3 on sitoutunut reilun kaupan ja luonnonmukaisen viljelyn arvoihin ja luo suklaata, joka on vastuullinen ympäristöä ja tuottajayhteisöjä kohtaan. Sen aito maku ja monipuolisuus tekevät siitä välttämättömän valinnan niille, jotka etsivät kestäviä tuotteita tinkimättä erinomaisuudesta.

Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat: B:
Ruokosokeri*, kaakaomassa*, kaakaovoi*, kaakaojauhe*.
(*) Luonnonmukaisesta viljelystä ja reilusta kaupasta peräisin olevat ainesosat.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, maitoa ja pähkinöitä.

Ravintoarvot 100 g:ssa:
Rasvaa 41 g (josta tyydyttyneitä 27 g),
Hiilihydraatteja 36 g (josta 30 g sokereita),
Proteiinia 7 g, suolaa 0,1 g.

Käyttöohjeet:
Sulata vedessä tai matalassa lämpötilassa. Sopii erinomaisesti täytteisiin, täytteisiin, ganacheihin tai gourmetjälkiruokiin. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa erillään lämmönlähteistä ja voimakkaista hajuista.