Schokoladenüberzug 70 Kakao Kakao Bio 1kg Alternativa3

Die Bio-Schokoladenüberzugsmasse mit 70% Kakaoanteil von Alternativa3 ist ein Gourmet-Produkt aus hochwertigen Bio-Zutaten, das für Liebhaber von intensiver Schokolade und für professionelle Konditoren entwickelt wurde. Ihr 70%iger Kakaoanteil aus Peru verleiht ihr einen tiefen, ausgewogenen und aromatischen Geschmack, der ideal ist, um jede Art von süßer Zubereitung zu verfeinern.

Diese Kuvertüre im Tröpfchenformat bietet eine flüssige und homogene Textur, die das Schmelzen und die Handhabung erleichtert und eine perfekte Verarbeitung in Pralinen, Trüffeln, Kuchen, Keksen, Mousses oder Toppings ermöglicht. Dank seiner reinen und natürlichen Zusammensetzung garantiert es qualitativ hochwertige Ergebnisse sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch.

Alternativa3 hat sich den Werten des fairen Handels und des biologischen Anbaus verschrieben und stellt eine Schokolade her, die verantwortungsvoll mit der Umwelt und den Erzeugergemeinschaften umgeht. Ihr authentischer Geschmack und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einer unverzichtbaren Wahl für alle, die auf der Suche nach nachhaltigen Produkten sind, ohne dabei auf hervorragende Qualität zu verzichten.

Zutaten:
Rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kakaopulver*.
(*) Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel.
Kann Spuren von Soja, Milch und Nüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 2262 kJ / 544 kcal, Fett 41 g (davon gesättigt 27 g),
Kohlenhydrate 36 g (davon 30 g Zucker),
Eiweiß 7 g, Salz 0,1 g.

Gebrauchsanweisung:
Im Wasserbad oder bei niedriger Temperatur schmelzen lassen. Ideal für Toppings, Füllungen, Ganaches oder Gourmet-Desserts. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und starken Gerüchen aufbewahren.