Winkelwagen
Chocoladecoating 70 Cacao Bio 1kg Alternativa3
Donkere Chocolade 70% Biologische Cacaocoating van Alternativa3. Biologisch, met Peruaanse cacao en in druppelformaat. Ideaal voor professionele zoetwaren en ambachtelijke desserts.
Alternativa3's 70% Cacao Biologische Chocolade Coating is een gastronomisch product gemaakt met topkwaliteit biologische ingrediënten, ontworpen voor liefhebbers van intense chocolade en voor professionele banketbakkers. Het cacaogehalte van 70% uit Peru geeft het een diepe, evenwichtige en aromatische smaak, ideaal om elk type zoete bereiding te verrijken.
Deze couverture is ontworpen in druppelvorm en biedt een vloeibare en homogene textuur die het smelten en verwerken vergemakkelijkt, waardoor chocolaatjes, truffels, taarten, koekjes, mousses of toppings perfect afgewerkt kunnen worden. Dankzij de pure en natuurlijke samenstelling garandeert het resultaten van hoge kwaliteit voor zowel thuis als professioneel gebruik.
Toegewijd aan de waarden van eerlijke handel en biologische landbouw, creëert Alternativa3 een chocolade die verantwoord omgaat met het milieu en met de producerende gemeenschappen. Zijn authentieke smaak en veelzijdigheid maken het een essentiële keuze voor wie op zoek is naar duurzame producten zonder in te boeten aan uitmuntendheid.
Ingrediënten:
Rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*, cacaopoeder*.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw en fair trade.
Kan sporen bevatten van soja, melk en noten.
Voedingswaarden per 100 g:
Energetische waarde 2262 kJ / 544 kcal, Vet 41 g (waarvan verzadigd 27 g),
Koolhydraten 36 g (waarvan 30 g suikers),
Eiwit 7 g, Zout 0,1 g.
Gebruiksaanwijzing:
Smelten in een bain-marie of op lage temperatuur. Ideaal voor toppings, vullingen, ganaches of gastronomische desserts. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en sterke geuren.
10 Items
Alternativa3 is een baanbrekend merk in Spanje in de productie en marketing van fairtradeproducten, gespecialiseerd in biologische koffie, cacao, chocolade en suiker. Alternativa3 werd in 1992 opgericht in Catalonië en heeft vanaf het begin als missie gehad voedsel van hoge kwaliteit aan te bieden met een diep respect voor de mens, het milieu en de producerende gemeenschappen.
Een van de fundamentele pijlers van Alternativa3 is de inzet voor eerlijke handel. Het merk werkt rechtstreeks met producentencoöperaties in Latijns-Amerika, Afrika en Azië en garandeert eerlijke arbeidsomstandigheden, stabiele prijzen en sociale programma's die de ontwikkeling van gemeenschappen stimuleren. Deze directe relatie garandeert een eerlijkere uitwisseling en draagt bij aan de verbetering van de levenskwaliteit van duizenden boerenfamilies.
Alle Alternativa3 producten zijn 100% biologisch, gecertificeerd en vrij van pesticiden, chemicaliën en agressieve processen die de natuurlijke eigenschappen van cacao en koffie veranderen. Het merk controleert elke fase, van de selectie van de bonen bij de bron tot het branden of de uiteindelijke verwerking in het eigen atelier. Op deze manier biedt het zuiverder, authentieker en duurzamer voedsel.
De catalogus is uitgebreid en divers, met enkele van de meest opmerkelijke producten:
-
Eerlijke biologische koffie: bonen, gemalen of composteerbare capsules. Ze worden gekenmerkt door evenwichtige aromaprofielen en een ambachtelijke branding die de natuurlijke smaak van de koffie respecteert.
-
Biologische cacao en chocolade: van puur cacaopoeder tot chocolade met verschillende percentages cacao, gemaakt met schone ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen.
-
Alternatieve suikers: panela-, kokos- of mascabadosuiker, ideaal voor wie op zoek is naar meer natuurlijke en voedzame opties.
-
Infusies en plantaardige dranken die het ecologische en bewuste voorstel uitbreiden.
Alternativa3 zet zich ook in voor duurzame verpakkingen, recyclebare materialen en efficiënte productieprocessen om de ecologische voetafdruk te minimaliseren. Haar engagement gaat niet alleen over het product: het omvat ook onderwijs, activisme en de verspreiding van meer verantwoorde en eerlijkere consumptie.
Kiezen voor Alternativa3 betekent een ethisch, transparant en duurzaam voedingsmodel ondersteunen, zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit. Daarom is het een essentieel merk voor wie op zoek is naar biologische producten met een positieve sociale impact en een authentiek verhaal achter elk ingrediënt.
NEEM CONTACT MET ONS OP ALS JE OP ZOEK BENT NAAR EEN PRODUCT VAN HET MERK EN HET NIET KUNT VINDEN IN ONZE CATALOGUS
Reacties (0)
Voorlopig geen beoordelingen van klanten.
16 andere producten in dezelfde categorie:
Bekeken producten
Tikken om te zoomen
