Chocoladecoating 70 Cacao Bio 1kg Alternativa3

Alternativa3's 70% Cacao Biologische Chocolade Coating is een gastronomisch product gemaakt met topkwaliteit biologische ingrediënten, ontworpen voor liefhebbers van intense chocolade en voor professionele banketbakkers. Het cacaogehalte van 70% uit Peru geeft het een diepe, evenwichtige en aromatische smaak, ideaal om elk type zoete bereiding te verrijken.

Deze couverture is ontworpen in druppelvorm en biedt een vloeibare en homogene textuur die het smelten en verwerken vergemakkelijkt, waardoor chocolaatjes, truffels, taarten, koekjes, mousses of toppings perfect afgewerkt kunnen worden. Dankzij de pure en natuurlijke samenstelling garandeert het resultaten van hoge kwaliteit voor zowel thuis als professioneel gebruik.

Toegewijd aan de waarden van eerlijke handel en biologische landbouw, creëert Alternativa3 een chocolade die verantwoord omgaat met het milieu en met de producerende gemeenschappen. Zijn authentieke smaak en veelzijdigheid maken het een essentiële keuze voor wie op zoek is naar duurzame producten zonder in te boeten aan uitmuntendheid.

Ingrediënten:
Rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*, cacaopoeder*.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw en fair trade.
Kan sporen bevatten van soja, melk en noten.

Voedingswaarden per 100 g:
Energetische waarde 2262 kJ / 544 kcal, Vet 41 g (waarvan verzadigd 27 g),
Koolhydraten 36 g (waarvan 30 g suikers),
Eiwit 7 g, Zout 0,1 g.

Gebruiksaanwijzing:
Smelten in een bain-marie of op lage temperatuur. Ideaal voor toppings, vullingen, ganaches of gastronomische desserts. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en sterke geuren.