Zealia's Organic Buckwheat Village Bread is een ambachtelijk en gezond brood gemaakt met biologische ingrediënten en natuurlijk zuurdesem. De volkoren boekweitbasis, gecombineerd met kikkererwten- en vlasmeel, geeft het een authentieke smaak en een sponsachtige en rustieke textuur, typisch voor traditioneel brood.
Dit brood onderscheidt zich door zijn uitstekende voedingsprofiel: het is een bron van plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten en bevat geen kunstmatige toevoegingen. De prebiotische vezels en psyllium bevorderen de spijsvertering en de darmgezondheid, terwijl het gebruik van extra vierge olijfolie het brood zachter maakt en de voedingswaarde verhoogt.
Dit brood wordt alleen gemaakt met ingrediënten uit de biologische landbouw en is ideaal voor wie op zoek is naar een natuurlijk, voedzaam en uitgebalanceerd brood. De authentieke smaak maakt het de perfecte aanvulling op elke maaltijd, toast of gezonde recepten.
Ingrediënten:
Volkoren meel (boekweit* 25%, kikkererwten*, vlas*), maïszetmeel*, water, extra vierge olijfolie*, zuurdesem (volkoren boekweit*, quinoa* en volkoren vlas*), plantaardige vezels (acacia prebioticum*, psyllium*, guarzaadmeel*), verdikkingsmiddel (xanthaangom), appelciderazijn*, gist en zuursel, zout.
(*) Ingrediënten van biologische landbouw.
Voedingswaarden per 100 g:
Energie 982 kJ / 235 kcal, Vet 3,7 g (waarvan verzadigd 0,6 g), Koolhydraten 41,8 g (waarvan suikers 0,3 g), Vezels 4,5 g, Eiwit 7,3 g, Zout 1,3 g.
Gebruiksaanwijzing:
Klaar om te eten. Ideaal voor bij de maaltijd, om toastjes mee te bereiden of als basis voor evenwichtige en gezonde recepten.

Zealia is een merk gespecialiseerd in glutenvrije biologische granen, gecreëerd om een veilig, natuurlijk en kwaliteitsvol alternatief te bieden aan mensen die hun voeding willen verzorgen zonder af te zien van het essentiële. De aanpak is gebaseerd op eenvoud: biologische ingrediënten, gecontroleerde processen en producten voor dagelijks gebruik.
Het merk werkt uitsluitend met grondstoffen uit gecertificeerde biologische landbouw en selecteert granen en pseudograanproducten die van nature glutenvrij zijn. Het hele proces - van teelt tot verpakking - is ontworpen om kruisbesmetting te voorkomen, waardoor veilige producten voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid gegarandeerd zijn.
Zealia 's catalogus bevat onder andere granen en basisgranen zoals rijst, maïs, gierst, sorghum en quinoa, gepresenteerd in veelzijdige formaten die zich aanpassen aan zowel traditionele recepten als de creatievere keuken. Het zijn eenvoudige producten, zonder additieven of onnodige ingrediënten, die de smaak en natuurlijke eigenschappen van de granen respecteren.
Een van de pijlers van Zealia is transparantie. Het merk zet zich in voor een duidelijke en begrijpelijke etikettering, waarbij de biologische oorsprong, de afwezigheid van gluten en de samenstelling van het product perfect worden gedefinieerd. De producten hebben officiële certificeringen die zowel de biologische productie als de voedselveiligheid garanderen.
Zealia ziet voeding als een fundamentele basis voor welzijn. Daarom zijn haar producten zo ontworpen dat ze gemakkelijk geïntegreerd kunnen worden in een evenwichtig dieet, zodat mensen die een glutenvrij dieet nodig hebben of ervoor kiezen, dit op een eenvoudige, veilige en bewuste manier kunnen doen.
Bij EKIEKO past Zealia als een merk dat de essentie van glutenvrije biologische voeding vertegenwoordigt: eerlijke, goed gemaakte producten ontworpen voor dagelijks gebruik. Een betrouwbare optie voor wie op zoek is naar kwalitatieve biologische granen, zonder complicaties en met volledig respect voor gezondheid en milieu.
NEEM CONTACT MET ONS OP ALS JE OP ZOEK BENT NAAR EEN PRODUCT VAN HET MERK EN HET NIET KUNT VINDEN IN ONZE CATALOGUS