Rijstwafels 150g Yang Tse

Yang Tse Rijstwafels zijn dunne ronde vellen gemaakt van rijstmeel en tapiocazetmeel, met een lichte en flexibele textuur wanneer ze gehydrateerd zijn. Door hun neutrale smaak zijn ze een veelzijdige basis voor allerlei Aziatisch geïnspireerde recepten en creatieve en gezonde gerechten.

Deze wafels, die traditioneel worden gebruikt voor loempia's of zomerrolletjes, maken het gemakkelijk om verse ingrediënten zoals groenten, tofu, zeevruchten of vlees in te wikkelen. Dankzij hun vermogen om smaken te absorberen, zijn ze perfect geschikt voor warme of koude vullingen en bieden ze lichte en evenwichtige resultaten.

Bovendien zijn rijstwafels van nature glutenvrij, waardoor ze een uitstekend alternatief zijn voor mensen met intoleranties of die een specifiek dieet volgen. Ze kunnen vers gegeten worden, als ze eenmaal gehydrateerd zijn, of gebakken voor een knapperige textuur, wat veelzijdigheid en creativiteit toevoegt aan elke keuken.

Samenstelling

Tapiocazetmeel, rijstmeel (40%), water, zout.

Hoe te gebruiken

Dompel de rijstwafels één voor één 5-10 seconden in warm water. Verwijder het overtollige water en droog het af met een droge doek. Leg de vulling in het midden, vouw de zijkanten naar binnen en rol voorzichtig op.
Kan vers (zomerrolletjes) of gebakken (loempia's) worden gebruikt.

Voedingswaarde

Per 100 g:

• Energetische waarde: 1327 kJ / 317 kcal

• Vet: 0 g

  • waarvan verzadigd: 0 g

• Koolhydraten: 78 g

  • waarvan suikers: 0 g

• Eiwit: 0 g

• Zout: 0,33 g